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第368章（第1页）

“举办方考虑的倒是很周到，不过就是太坑了。”楚仙笑了笑，随后朝着一旁的展台看去。

“咦，这是皮皮虾？”楚仙看着旁边展台上的物品，脸上露出一丝微笑。

楚仙看了看展台上面的信息：国内最先进皮皮虾养殖技术，拥有年产二十吨皮皮虾的渔场，寻找商业合作伙伴。

“今年的皮皮虾比往年贵上好多，养皮皮虾的都大赚了一笔。”

这时，楚仙听到一旁两名中年的交谈默默地点了点头，因为网络上皮皮虾的火爆，造成了皮皮虾价格的上涨，不得不说市场非常的有意思。

“阳澄湖大闸蟹，啧啧，这是中国最贵的螃蟹了。”

“鳜鱼，这个摊位的老板竟然有两吨的鳜鱼，这可价值不菲。”

“河豚，河豚养殖的并不是很多，市场上一般很难买到，不过河豚的味道比较好，是一些酒店必不可少的一道菜，价值也挺高。”

“鱼罐头，酒店、超市专用鱼罐头。”

“鱼干，青鱼干，味道鲜美的青鱼干，可以随意品尝。”

楚仙一个个摊位逛下来，发现大部分都是渔场主、鱼类加工企业，大部分都是来寻求长期的买家，也就是寻找与大型超市和酒店进行合作。

“冰见寒鰤，竟然是来自岛国的冰见寒鰤，哇塞，竟然有五百多斤，而且日后每一季都能提供五百斤，这老板厉害呀。”这时，不远处突然出来惊呼声。

楚仙好奇的走过去，看到一个展台上放着十几斤的浑身白色青色的鱼类。

“冰见寒鰤，听说这种鱼会沿着岛国海沿岸往东海洄游，路途所经过的海域环境十分恶劣，为了抵御寒冷，寒鰤在身上积累了大量的脂肪，此时的鰤鱼最为美味，被称为‘寒鰤鱼’，肉质紧实、脂膏丰富，异常甜美。”

“而在寒鰤鱼中，又以富山冰见市出产的‘冰见寒鰤’品质最佳，脂肪更加丰富，肉质更好。但它们的产量非常有限，仅在每年11月至12月间出现，捕获量非常有限，古时候被作为上等品进献给将军、天皇食用，现在在岛国也是顶级食材。全岛国的料理店都以能够提供‘冰见寒鰤’为荣。”

“没有想到这里竟然能够遇到正宗的冰见寒鰤，还真是罕见。”

第二百七十六章技术

“海鲍公司，是海鲍公司，他们每一年的参展都会带来许多双头鲍，据说上一年的数量达到三十多，许多都是从澳大利亚弄来的。”

“金枪公司不知道有没有弄到蓝鳍金枪鱼，去年一条两百多公斤的蓝鳍金枪鱼卖到了一千一百多万。”

“澳洲的奥龙公司你看到了没有，今天准备买两条回去。”

九点钟，许多已经收拾好的渔业主也开始在整个会场逛了起来，一是看一看今年的鱼类，二则是看一看有没有竞争的对手，还有一些渔业主准备买些极品的鱼类自己食用。

整个博览会的会场很大，楚仙逛了五分钟，仅仅看了二十几个展台，每一个前来参展的企业都带着价值不菲的经济鱼类，三四十一斤的鱼都很少见。

其中大部分则以海鲜为主，珍贵的淡水鱼之类，数量都不是很多。

除了一些鱼类，还有许多鱼制的食品，鱼干鱼罐头之类，鱼干可以随意的品尝，楚仙走到一个鱼干的展台前尝了一一小块，味道还不错，不过和他自己制作的相差很多。

“咦，这是大黄鱼？”楚仙围绕着会展走着，突然看到一个出售大黄鱼的展台。

楚仙抬头看了看上面屏幕上的介绍：养殖大黄鱼，百分之几九十逼近野生大黄鱼，味道鲜美，售价388一斤，可与商家合作，价格详谈。

“百分之九十逼近野生大黄鱼，呵呵。”楚仙笑了笑，朝着这个展台上看去，里面放着的全部都是一条条二十厘米左右的大黄鱼，重量都在一斤左右。

大黄鱼的生长速度很慢，一年的时间大约能够长到七八两，两斤以上的大黄鱼至少要两三年，一般养殖的大黄鱼至多都是一斤多，很少见两斤以上的，因为不值得。

“这家展台的大黄鱼虽然和野生的很相似，但是有经验的人还是能够看出来。”

从外观上看野生黄鱼体色更黄、鱼嘴更红艳、鱼体更修长苗条、肚小，因为生存环境的关系，野生鱼的嘴巴、眼圈会显得大一些，鳞片粗大，尾巴上的鳍比养殖的要长要宽，肉质排列也相对比较紧密，吃起来“有嚼头”，口味鲜美。而人工鱼体形相对较肥胖、肚大，肉质松软，口味不如野生的纯正。

眼前这家的大黄鱼也算不错，至少比楚仙在海青市碰到的那一个养殖场要好很多，不过比起南麂岛的相差一些，价格上却不便宜。

楚仙站在展台前心中对比着，不过南麂岛那一家的渔场产量比较少，只要有货很快的便能卖出去，倒是没有在博览会上看到这家渔场。

“小兄弟，是来买鱼的吗？”展台旁有两个中年，看到他站了这么久，好奇的问道。

现在九点多，会场内已经有陆陆续续的顾客前来，所以把他认为是买鱼的也并不奇怪。

“不是。”楚仙摇了摇头，朝着他笑了笑，好奇的问道：“你们这里有没有比较大的大黄鱼？三斤左右的？”

“怎么会，现在养殖的哪有三斤重的大黄鱼。”展台上的老板笑着摇了摇头：“三斤重的大黄鱼最起码要成长三到四年年，三四年的时间谁敢等的起，万一中途出一些问题就亏大了，并且养殖时间越长，质量及就会越差，基本上都是养殖一年左右就卖了。”

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