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随着大汉边军逐步裁撤至三十万,且关中各郡县的粮食产量大增,每岁除却供应当地军民所需,还有颇大的余量进行囤积储存。
京畿太仓挖掘粮窖五千口,每口粮窖可储粮二千石,到得今岁已尽皆储满,足供京畿屯驻的二十万大军吃百余年。
依史籍记载,华夏人均粮食最富裕的朝代不是强汉也非盛唐,而是隋朝之时,光是洛阳附近的洛口仓,便存有粮谷数十亿斤,全国总人口却不足五千万,为其后的大唐盛世奠定了坚实的物质基础。
现今大汉也步入此等盛景,甚至犹有过之,关中粮食产量大量富余,京畿太仓又储满存粮,压根无需再每岁从中原各地往京畿运送漕粮。
田税新法的颁布,有较大的考量也是为让百姓以赀财代替谷米缴纳田税,避免官府在纳粮时再收取到种类不同的粮食物,加大储量谷米的难度。
况且大农府和各地官府是真不想再收粮了,颁布了田税新法,日后除却各地常平仓和固有官仓会为维持粮价,适量向民间购粮外,朝廷不打算再收粮囤积。
依照皇帝陛下的说法,就是朝廷进行宏观调控即可,余下的就交由甚么市场机制自行调节好了,尽量避免行政力量过于干预市场行为。
大农府和少府联合,通过各地官府的农业局,向民间广为传播适合当地种植的不少经济物和新农艺,还包括不少禽畜的养殖技术,尤其是养猪。
后世常以为华夏先人不喜食猪肉,其实是极大的误解。
确实古代没普及阉割技术,大多肉猪的品种也没经过改良,猪肉会稍微膻腥些,但只要烹煮技艺过关,还是能吃的。
仔细想想,古代百姓可不似后世华夏般鸡鸭鱼肉天天都能上桌,有肉吃就不错了,还有的挑么?
春秋时,越王勾践卧薪尝胆,为鼓励越国百姓生育,曾颁布国策,生儿子赏“二壶酒,一犬”,生女儿赏“二壶酒,一豚”。
所谓的“豚”,就是猪了。
可见早在春秋时,至少越国就圈养了不少猪,要知道越国十年生聚,十年养育,百姓生了多少女儿,得赏下多少头猪。
随后的朝代之所以少有百姓养猪,不是百姓不爱吃猪肉,而是粮食都不够人吃的,又怎的有富余喂猪呢?
后世的砖家叫兽胡吹乱扯,说华夏古人只吃牛吃羊,那纯粹是十指不沾阳春水的大老爷坐在空调房里发散思维,完全脱离实务去想问题了。
汉武挥鞭的者出身小村镇,可以很负责任的告诉大家,在粮食充裕的前提下,猪比羊好养得多,下崽快又不挑食,吃饱就睡。
即便不喂精饲料,肉猪最晚三百天也出栏了。
羊吃草时还会嚼草根,对植被是有较大破坏的,刘彻身为皇帝,自然不鼓励臣民大肆养羊。
现今大汉粮食产量过剩,不养猪养甚么?
养个数载下来,不敢说大汉百姓人人有肉吃,至少勤快肯干的百姓生活水准会迈上新的台阶。
这事光靠田氏商团开设集约型养殖场是不成的,何况那些养殖场主要还是饲养家禽,肉猪最好还是让百姓自个养去,好歹也算副业,指不定能为农家增收啊。
养猪不难,只是种【猪】和猪崽子的数量还太少。
此事只能交由掌畜牧之事的太仆府去办,在大汉各郡县广设育豚苑,挑选较好的肉猪品种,不断繁衍改良,同时向民间低价出售小猪崽。
这事急不来,想要见着初步成效起码得有个三五年光景,母猪下崽也需要时日不是?
大肆推广养猪,或许不免会出现猪瘟。
刘彻除了让太仆府的兽医多加注意,倒也没太过在意,就凭现今大汉民间的肉猪养殖量和人口流动水平,能出现大范围猪瘟还真是见鬼了。
说实话,后世甚么口蹄疫乃至禽流感,都特么是人类整出来的破事,少用点化工饲料压根就没问题的。
中世纪欧洲光是因鼠疫爆发黑死病的大瘟疫,就足足挂掉数千万白皮,华夏五千年却从未遭受过如此大的疫情。
华夏是片受上天眷顾的土地,又有智慧勤劳的百姓,不是肮脏的欧美白皮可比的。
防疫工很重要,但着实没必要因噎废食。
该养猪还得养猪,该养家禽还得养家禽,百姓吃饱穿暖比甚么都强。
太仆府在各郡县设育豚苑是门长远生意,国舅田胜经商多年,眼光毒辣。
他不但吩咐属下掌事们挨着各处育豚苑建了集约型养殖场,还向皇帝侄儿请准,愿以养殖场多年积累的经验人才及大笔赀财,换取一份与太仆府育豚司的长久合契约。
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