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第329章 石头不知道的豫南（第1页）
第一次接货的时候，石头其实是提心吊胆的，虽然胡老三亲自去找了一趟刘向阳，回来告诉石头，已经跟那边达成协议，保证他们不会再给捣乱。
但是石头还是怕刘向阳那边不守规矩，暗地里下手。
不过经过了第一次的完美接货，石头确实放下心来。
胡老三的震慑力，让刘向阳们动都不敢动一下。
物流的安稳也给了石头更多大施拳脚的机会。
平时就留两个人在办事处给盯着物流上的事情，石头则全身心地去开发豫南省的特色产品，争取最大化地利用已经铺好的物流线来运输产品。
西山省是面食大省，那边的人主食几乎都是以面食为主，土豆等产品做补充。
而豫南省又是我国的粮食大省，用不到十分之一的耕地，产出了全国四分之一的小麦。
石头之前跟着吴铭跑过收粮卖粮，对于粮食有着超乎常人的敏感。
运输业如此的不发达，豫南省的粮食大部分肯定是自产自销。
如何自产自销呢，石头猜想，可能是加工成了副产品。
现在他在做的事情就是找到这个最具特点的副产品，把它销往西山省。
在几天的走访之后，发现豫南省几乎家家户户都自己压一种干面食。当地人叫做“挂面”。
煮开之后，做得比自己刀切的面条更细，而且还能在加工的时候就在面里加上调味。
石头吃过几次，味道确实不错，而且干性的食物更能长久地贮存，适合销往外地。
在当地找到了一家专门做挂面的小作坊，石头进去考察了一下，
顿时明白为啥叫挂面了，原来生产出来的面都需要挂着风干一下。
小作坊的产量不是很高，但是前期石头的要货量也不是很大，他们加一下班也是可以的。
在谈完进货合同之后，小作坊主非要请石头吃顿饭，说是这一下解决了他们工人的问题。
原来要是没有石头订货，一般情况下，过完年这种小作坊基本就没有生意了，就得停工，一直等到秋天才开始有订单。
如果石头的订单稳定，他们甚至可以不停歇地做一年。
饭桌上，菜少饭多，倒是有款凉菜引起了石头的兴趣。
那块状的物品，中间比较蓬松，能吸满蒜汁，筷子一夹就会变形，吃到嘴里特别筋道。
条状的物品则特别顺滑，比面条略宽，味道也很不错。
石头指着这盘凉菜问道：“这个是什么做成的？”
“这个就是做挂面剩下的边角，把里面的面筋洗出来，蒸熟了，就是这个，”说着作坊主加起一块面筋，“我们叫它面筋，另外洗出来的面，沉淀之后，放在锅里蒸熟了，就是这个粉皮，这东西夏天吃最合适。”
“石老板要是喜欢吃，我让他们给你装点干的，不是什么值钱的东西。回家之后你拿开水一泡，就能凉拌着吃了。”
说完示意自己媳妇去给盛点出来。
“你怎么不产这个东西卖？它味道还是不错的。”石头给了这个凉菜肯定的评价。
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