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第三十七章屁股大,好生养(求推荐票~~打赏)
姬常随意扫了眼面前这气质优雅的女人,咧嘴一笑:“野猪肉多,天热,容易坏。”
沈雯卿红润嘴唇撇了撇,显然不相信姬常的话。
姬常一刀劈开野猪肚子,干净利索,然后转过头看向沈雯卿:“你也不用这种眼神看着我,虽然哥知道自己很帅!”
“切,自恋!”
沈雯卿啐了一口。
“沈支书既然一心想当好这个云溪村的支书,就应该明白一个道理吧:想要让驴子拉磨,你不给粮草,它们怎么会好好的给你干活呢?”
姬常有意点醒,便举了个例子,虽然话语不中听,但却话糙理不糙,“这跟公司、厂子里用人,都是一个道理!”
沈雯卿本就聪慧,美眸转动,眉宇间一副思索之态。
可却没注意到,自己胸前已经春光乍泄。
上身t恤胸口位置,之前姬常为了救她,抱着她一起滚下了山,树枝将她的t恤给挂破了,此刻,露出一片雪白,黑色蕾丝内衣的边儿隐隐的露出。
就连正在扒野猪“下坠”的姬常,手里的动都停止了,嘴里下意识的嘟囔几个字“真白~~”
“嗯?你说什么?”
姬常说的很快,沈雯卿还弯着腰看这姬常干活儿,丝毫没注意到自己胸前有些走光,没有听清姬常那句话,下意识的问道。
可见姬常表情有些呆愣的盯着自己,沈雯卿低头一看,立时发现了不对劲儿,赶紧直起身子,双手捂着胸前那块挂烂的衣服,没好气的白了眼姬常:“下…流!”
忿忿骂了一句,这妞转身就走,翘挺的臀扭呀扭的,很是养眼。
“沈支书,你不等着吃炖猪排了?”姬常喊了一嗓子。
“回去换身衣服再来,免得便宜了某色狼。”沈雯卿娇声哼哼一句,咯咯笑着离开,并未真的生气。
算上今天这次,姬常已经两次救过自己。
两次的救命之恩,就算被这犊子占点便宜,沈雯卿也不会真的生气的。
姬常动麻利的清理完两只野猪的内脏,连肥肠都翻好洗净晾了起来,这才手起刀落,快速的剔开几片小肋排。
若是沈雯卿在这里,肯定能见到姬常那鬼斧神工般的刀工,惊讶赞叹是少不了的。
排骨剁成均匀的小段,然后割了一块肥油,扔进锅里,大火炼油。
油冒热烟,加点白糖,铲子搅动,熬出白沫,将排骨放入翻炒三分钟。
排骨色泽金黄之后,加入葱段、姜片,以及山上摘的花椒大料,加入开水,大火炖。
在炖排骨的过程,姬常切下一片猪肝,刀快如影,砌成薄厚均匀的薄片;又搞了根肥肠切断;耳朵切丝。
还截了几根大骨头,扔到另一口锅里,清炖大骨熬汤,里面还特别加入了一些黔山山脉特有的野山菌。
并将葱姜蒜切好备用,还弄了些剁椒。
此时半小时已过。
那排骨转为小火焖炖,五分钟后,撒盐,收汁。
虽然家里的调料不全,但野猪肉本身就就是好材料,加上姬常的火候掌握十分到位,一份红烧排骨、色泽火红鲜亮,浓稠的汁几乎能扯出丝来。
光是冒出的香味儿,都诱人无比。
猪肝滚水戳一遍,葱姜蒜用热油炸出味道来,倒入八分熟的猪肝,大火爆炒半分钟。
加入一点清水和(huo)的山红薯淀粉水,翻滚一下出锅,撒上一层切碎的跺脚。一份爆炒猪肝,带着蒜香,已经成型。
之后,姬常又两半了一份饵丝。
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