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第790章 美食征服（第1页）

被白贤玉“折磨”的够呛的郑长生，实在是没招了。

与其你用铁板烧“折磨”我，不如我用华夏美食征服你。

把白贤玉培养成一个华夏美食的爱好者，这样也能省去了再受折磨之苦。

厨房里，郑长生洗干净了手，开始烹调。

老廖打下手，很是尽职尽责。

所有一切必备之物准备齐全，就等着郑长生开做了。

郑长生做的是招牌菜东坡肉，跟老廖的大锅红烧肉可是有着本质的区别的。

老廖的这手大锅肉的绝活也是跟郑长生学来的。

现在郑伯爷亲自下厨展示绝技，岂能错过？

他把几个学徒都给撵了出去，亲自给郑长生打下手，为的就是要学会郑长生的私房菜。

永和伯爵家里的私房菜，据说连皇上他老人家都爱吃。

这么一个千载难逢的好机会摆在他的面前，他又怎么能不用心去学习呢？

郑长生拿起一块准备好的五花肉，下冷水锅煮沸约莫十分钟左右，然后将煮过的肉块捞出，切成方块。

然后，在砂锅中铺一层厚厚的葱，防止肉粘锅，把肉放在葱上，在肉上放上姜片，再铺一层葱。

额，原来做菜还这么多的工序呢，这可是太讲究了。

老廖心中激动的心砰砰的跳的厉害。

然后，放一勺酱油，两勺透瓶香的老酒，加入了一勺糖霜，最后加入开水没过猪肉。

郑长生看了一眼老廖：“烧大火，一个时辰。”

说完，洗洗手到旁边歇着去了。

老廖把刚才的步骤都牢牢的记在心里。

转眼间一个时辰到了，此时砂锅中已经传来了浓浓的香味。

“咕咚”，老廖和白贤玉两个人，几乎同时，使劲的咽下了口水。

“郑伯爷，时辰到了。”老廖都已经有点垂涎欲滴，迫不及待的要尝试一下了。

郑长生，这个时候才放下手中的茶杯，慢悠悠的起身，走了过来。

拿起筷子把砂锅里的葱姜料头都捡了出来，吩咐老廖在加大火收汁。

此时锅里的肉，色泽红润，筷子一拨动，看起来弹性十足的样子。

“哇！好想吃呀！”白贤玉忍不住出声。

郑长生微微一笑：“在稍等片刻，还差最后一道工序。”

额，老廖顿时注意力集中了起来。

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