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这一觉睡到第二天,萧楚生终于觉得自己好像活了过来。
不过尽管这次睡透了,可依然没有龙抬头,可见他这没个两三天大概率是缓不过来了。
伸了个懒腰,从床上爬起来,出来买了点饭回来。
昨天一晚上都在睡觉,这会他都饿得前胸贴后背。
某只笨蛋也是饿得不轻,闻着味就迷迷糊糊下床坐到了餐桌边上。
“馄饨?”
“嗯,馄饨,小笼包,肉夹馍,水煎包,看看想吃什么,吃吧。”
萧楚生有一种自己这会能吃下一头牛的感觉,所以买的早餐花样就挺多。
把林诗也给叫醒,林诗这一次比他还能睡,可见前天晚上确实被折腾得不轻。
平时跟林诗,他算是收着点的,这次可以说彻底放飞了自我。
当然,主要原因还是这笨蛋实在加攻。
一边吃饭,萧楚生一边回短信。
因为昨天下午自从回来后就一觉到现在,所以杭城那边苏梅表姐来的营收统计,还有昨晚上朱雯还有小娘皮她们统计的中秋带昨天的收入统计也没来得及看。
只能说中秋那天的销售额实在可怕,真正统计出来已经是昨天上的事情了。
不过其实也没想象中的夸张,毕竟大学城就算学生们再能花钱,可终究也就那么些人。
而且还有一点就是……一家店的接待客人数量终究也存在上限。
真奶真茶,这种模式除非搞成半预制形式的工厂模式,在工厂里加工出半成品,比如茶汤,分好的糖包。
等到了店里,直接与供应的奶混合再快加热。
这样倒是既能保证出品的质量一致性,也能保证度。
虽然是预制形式,但材料依然还是那些个材料,只不过显得好像失去了手工煮茶的仪式感。
但其实流程还是没有大的改变。
实际上,后面奶茶大战到了中后期的时候,有些品牌已经搞出了自己的中央厨房,用这种形式出品奶茶。
当然,这一套模式的确有可行性,虽然有些人抱有偏见,可只要厂家和品牌自己不弄虚作假,那就完全可信。
因为既没有偷工减料,又确确实实降低成本,而且口味还可以保证。
当然,最关键的是……配方的保密性非常成功!
奶茶行业没有过高的技术含量,又因为这行业的从业店员本身也不是什么特殊职业,自然想签署所谓的保密合同根本不现实。
于是就出现了很多配方泄露事件,一个新品出现在一个奶茶品牌里,说不定隔天另一个品牌的店里就能出现大差不差的品类。
所以如果有条件的话,转向中央厨房提供核心茶汤之类的加工形式,非常有必要!
当然,那是后面的事情了,至少眼下对萧楚生而言,给牛马打工人工资要比开一家工厂搞茶汤便宜。
商人嘛……都是逐利的。
“老公,下午有课诶。”笨蛋美女看到她手机上舍友给她的短信后,忽然说。
虽然笨蛋美女是个社恐,但她那几个舍友人还算不错,每次都来短信问问这只笨蛋去不去上课。
不去的话,她们就会帮忙答到。
这只笨蛋虽然面对真人的时候社恐,可短信和在企鹅扣扣上面是一点都不社恐。
由此可见,这家伙注定是个网瘾少女……
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