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第三百三十八章 从原材料下手（第1页）

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被余小鱼用不善的语气喷过的陈卫红明显神色不对。这清单是她统计的，难道她就没有看过吗？肯定看过，既然看过怎么可能把这样没边的东西直接给余小鱼他们看呢。只能说明陈卫红在试探余小鱼和余芳。看这两个人到底可耐度有多高，然后衡量下自己可以折腾成什么样。

人啊都是喂不熟的白眼狼，都有股份了，还惦记着能多捞点。余小鱼当然不会让他们的计划得逞咯。恩威并重是最好的状态，不过在适当的时候，还是要露出自己的牙齿的，不然按人性来操，他们不会给余小鱼好脸色。

陈卫红悻悻的拿回了那张清单。“咱们都是亲戚，赚钱的事情我们肯定带上你，你应该明白，在这个食堂里，只有我们才是一个阵营的。不要被他们给忽悠过去了，忽悠过去，那损失的只会是你。”这几句话说的还是很和言悦色的，没有了刚才的犀利。真的佩服余小鱼变脸的速度，真的比翻书还快。

就在余小鱼鞭策陈卫红的时候，余芳在旁边一言不发，完全像在看戏一样。这也是余小鱼的策略，自己反正以后不会经常在这个地方，所以他给所有人脸色看都没关系，就算他们都记恨他，那有如何，老子就是有本事，老子就牛了，你能奈我和。而余芳不同，余芳是从头到尾的管理者，要每天和这帮人打交道的，太过严厉并不一定好。所以余芳来长白脸，余小鱼唱黑脸。

陈卫红低着头，点了点，那意思就是自己明白了。余小鱼内心认为，陈卫红现在应该明白自己这个新老板跟曹老板一样，不是那么好拿捏的软柿子。不会因为对他们和善了一些，就改变了资本家榨取剩余价值的本色。

估计现在陈卫红会非常后悔吧。因为她现在的角色就是人们口中的那摩温。对下要欺压，对上要阿谀奉承。可现在的工人愿意当芦柴棒的可不多了，反抗精神可不是小学生级别的哦。所以是胡萝卜和大棒都要凑起来。真是吃力不讨好的工，完全没有以前那样省心省力，随心所欲。可就算心累，那又怎么样呢，现在她可是有了5%股份的哦。俗话说人为才死鸟为食亡。就好像人们钓鱼，鱼在被吊上来的时候，都是活蹦乱跳的，淡然嘴都是闭上的，就是因为舍不得嘴里的那口食啊。

到晚上的时候，陈卫红重新拿过来一份需求清单，这次的清单比第一份大大的缩水。不只是品种和数量上，还包括牌子上。余小鱼大概的看了眼就递给了余芳，而余芳看都没有看就都收下来了。采买这个问题肯定是余芳去解决，因为财政大权在余芳手上。公司的流动资金余小鱼准备了10万，这些钱应付平时的菜品或者肉类买卖都没有问题。再加上除了医院员工吃饭刷卡，其它人都是现金交易，这样就很好的保证的食堂的现金流的充足。不会担心没有钱紧张。当然对于这种大批物资的采买，一开始并不在余小鱼和余芳的预估中。余小鱼只能再给余芳10万用应急。当然这在财务方面是走的公司向余小鱼借贷10万现金，等公司盈利后再返还给余小鱼。其实这就是走个帐，这10万最后还会归到余芳的名下。

这天是以前曹老板跟人家大米和油料供应商约定的送货的日子。余芳已经支会过供应商，当家的变人了。其它东西都按大家原定约定的规矩来执行，而那家供应商也满口答应了。

不过事情总是有变化的，等余小鱼和余芳看到送货过来的东西，他们心里也就明白，为什么这个食堂弄出来的东西，总觉得有点不怎么样。基础原料没有搞定哇。买的大米是接近最便宜的陈米，油料都不知道是那个厂家的了，混杂的几个牌子。余小鱼都怀疑他们是不是自己灌装的。

余小鱼私底下问了问大厨和二厨，得到的答案完全一致，自己家的主料用的就是这家送的，那么多年来都是这样。关键大厨和二厨还很差异的看了看余小鱼，那意思是说，不用这东西你还准备用什么哦。余小鱼在异样的眼光注释下，离开了厨房。

定了的东西按理来说是不能取消和退的。不过在余芳和余小鱼的交流后，强硬的只接受了一半的东西。就算这一半余小鱼还是硬着头皮收的，就是怕人家把自己给打了。送货的人给老板打了电话，那边供应商非常不乐意，可就算他想把东西全压这，逼迫余小鱼他们收下，也要余小鱼他们肯付钱才可以啊。

余小鱼一副地痞无赖的样子，“你们全放这没问题，我一分钱都不付了。之前答应你们的一半的钱你也别想拿到。”

余小鱼这样把人家老板气的直骂人，口口声声说，以后再也不跟余小鱼他们做生意了。一粒米一滴油都不会卖给他们。

余小鱼才懒的跟这样的人鬼扯呢，只要余小鱼再拿钱，人家老板照样屁颠屁颠的把东西送上门，这年头想做买卖的人不要太多啊。不往大里说就湖城，卖这样东西的老板没个几百家还真的对不起湖城了呢。

这不送货的前脚刚走，余芳没2分钟就找到了新供应商。新的供应商是给余芳以前单位供货的。虽然东西也有好有坏的区分，不过起码不会搞的那么杂乱。该有的进货渠道证明都能有，牌子虽然不是高端的，起码中不溜秋还是可以的。这就是人脉啊，在这个圈子混，类似的东西总能有点能力去搞定的。换做余小鱼估计就要满大街的找供应商了。

既然接管了这个食堂，那就要把它经营好。不能再像以前那样粗放型的经营了。以前曹老板仗着地理优势，完全不把食客的想法放在心上，反正他做出来的东西完全不愁卖。饭菜稍微次点，还是有人会来买的。只要不吃出问题，没有人投诉到上面去。那就行了。上行下效，当老板的这样想，那手底下的员工，肯定跟他是一个模子里刻出来的了哇。到处是打着节约名头的偷工减料，粗制滥造。余小鱼可不是缺钱的主，他可不想为了赚点钱把自己的名声全毁在里面了。

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