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第二百三十三章 积极备战9（第2页）

他手下烹饪方面最专业的人才也就是楚师傅了，随即就把楚师傅叫了过来。

“老板，这几道菜是不是不合您的胃口？”

一来到丁成功的房间，楚师傅就低下头来，看也不敢看丁成功，惴惴不安的问道。

“那倒不是。”丁成功微笑着说道：“这菜做的是色香味俱全，一看就是您用心做出来的。”

听到这话，楚师傅才微微放下心来，悄悄的看了一眼丁成功，看到自己这位年轻的老板是满脸的微笑，这才抬起头来，学着小心说道：“老板，我做菜从来都是认认真真，从来不敢有一点的马虎！”

“我知道，楚师傅，你做事从来是兢兢业业，认认真真，这我是看在眼里记在心上的。”

丁成功微笑着说着，点了点头，就接着说道：“不过刚才你做的这几道菜，和接待钱总做的那几道比起来，味道还是有明显的差距。特别是少了那种特有的鲜味。”

“老板，其实我早就想跟您说了。”楚师傅看着丁成功微笑真诚的眼神，稍微犹豫了一下，就认真的说道：“接待钱总做的那几道菜，之所以那么好吃，可不是因为我的厨艺有了特别大的进步，而是用的食材很不一般。猪肉是完全没有使用过现代饲料，真正用粮食喂养的，其他的几样荤菜，也是用真正的野味做成，是真正的纯天然无污染，味道自然是非常的鲜嫩！”

“原来是这样。”丁成功得到了明确的答案，这才微微的点了点头，随即说道：“楚师傅，你今天也辛苦了，就早点下班回去休息吧。”

楚师傅点点头，轻轻的叹了口气，就告辞离去。

楚师傅一走，徐小蕾就被丁成功叫了过来。

“徐姐，看来这饭菜要做好食材还是非常关键呀。”

一看见徐小蕾，丁成功就开门见山的说道：“咱们农家乐要想经营好，就得有自己的招牌菜！我有个想法，咱们农家乐就把纯天然无污染的绿色食材，作为招牌打出去！”

“老板，这个主意虽然好，但是实施起来还是有困难的。”

徐小蕾想了想就认真的说道：“纯天然绿色的食材自然是好，但是采购起来却非常不容易，而且成本也太高……”

丁成功马上就轻轻的一挥手道：“这个你放心，食材的问题由我解决！

“老板不是我对您不放心，而是这纯天然无污染的食材，采购起来真的是不容易。”

徐小蕾想了想，还是对丁成功认真的说道：“咱这要是真的把这招牌打出去，就肯定会让同行们惦记，只要生意好起来，同行们肯定会一个劲的盯着不放，说句不好听的，就是个鸡蛋，它都能叮出个缝了！万一咱们这食材有一次供应不上，出了点纰漏就会被他们揪出来，无限度的放大！对咱们的生意可是会造成很大的影响！”

看着徐小蕾真挚的眼神，听着她推心置腹的话语，丁成功就知道徐小蕾是真心的，全心全意的为自己的生意考虑。

心里就不由得一阵温暖，对徐小蕾微笑着说道：“徐姐你放心，我既然敢说这个话，就有这个把握能保证咱们食材的供应！这个事交给我就绝对不会出问题！这纯天然绿色无污染食材的招牌，你就放心大胆打出去吧！大大方方的告诉所有的顾客，从下个月开始，咱们农家乐餐厅供应的菜肴，全部都保证用纯天然无污染的绿色食材！”

看着丁成功自信满满的笑容，徐小蕾心里也不由得有了底气，轻轻的点点头道：“好的，老板，我这就去安排！”

说着话，徐小蕾又问道：“老板，既然楚师傅做的那道菜做的好，完全是因为食材的原因。那升职加薪和现金奖励的事儿，是不是该取消？”

“那倒不必，升职加薪和现金奖励照常执行！”

丁成功微笑着说道：“楚师傅虽说厨艺没有大的进步，却一直兢兢业业，认认真真的工作，这件事情上也非常的诚实，是个值得信赖的好员工！对这样的员工就得提拔重用，好好的奖励！再说了，咱们作为管理者，就得言而有信。公生明，廉生威呀！”

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