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第四十九章 叫花鸡（第1页）

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三人继续沿着山路向东行进，走了大约3个多时辰，也就是6个多小时，天色忽变，下起了大雨，夏雪看到前边不远处有个小山洞，于是带着欧阳兄妹进入山洞避雨。大雨下了一个多小时就停了，路上变得非常泥泞难行。

夏雪干脆决定在山洞里吃了午餐再走，这几天一直啃又硬又冷的干粮，夏雪想着今天变换一下口味，也补充一下营养。她听到山洞外边的山林里有野山鸡鸣叫，于是拿了弓箭就出去了，让欧阳兄妹在附近捡拾些干燥的树枝和易燃的柴火，虽然刚下过大雨，但夏雪知道还是可以捡到能够燃烧的柴火的。

一个多小时后，夏雪带着三只山野鸡回到山洞，欧阳兄妹也收集到了许多比较干燥的柴火。

夏雪将柴火堆放好后，用匕首手柄里收藏的火石点燃了篝火，火焰.舔.舐.着阴暗的山洞，柴火在火光中发出细密的响声。

欧阳兄妹看着满身鸡毛的山野鸡有些为难，这附近没有水源，怎么褪毛和清洗山野鸡啊。夏雪对满脸困惑的欧阳勇和欧阳倩神秘一笑，“我今天给你们俩做道新菜——叫花鸡。”叫花鸡是明清时代民间才发明的美食，在隋唐时代肯定还没有人知道。

夏雪将三只山野鸡拿到山洞外取出内脏后，在山林里采摘了几张胡叶。胡叶树属灌木科，高约丈余，叶子又圆又大，有独特香味，中原一些地方用胡叶在端午节包粽子。夏雪用胡叶把去掉内脏的山野鸡包起来，外面裹上泥巴，然后埋在火堆中煨烤。

看着外边裹着脏兮兮的泥巴、连毛都没褪的山野鸡，欧阳兄妹一脸懵懂，对于夏雪这种把鸡用泥土和树叶包裹起来煨烤的方法表示深深的怀疑。不过，随着时间推移，袅袅的香气随风在山洞里逐渐飘散开来，刺激着每一个人的味蕾，欧阳兄妹都下意识的吞咽着口水，眼睛直勾勾的盯着火堆，口水直流。

夏雪看着欧阳兄妹泛着绿光的眼睛，忍俊不住，她嗅了嗅空气中的香气，在欧阳勇和欧阳倩期待的目光中故神秘的迟疑片刻，方才笑道：“可以吃了。”

夏雪用树枝把包裹的严严实实的犹如黑铁蛋一样的叫花鸡从火堆里刨了出来，欧阳兄妹静静的看着夏雪，他俩还真不知道这三个黑乎乎的东西应该怎么吃。

夏雪看着叫花鸡外边裹着的泥巴已经干透，知道里边的肉已经熟了。为了防止烫手，夏雪让裹着泥巴的叫花鸡晾了一会，待到不是很烫手时候，夏雪随手抄起自己的匕首，小心翼翼的在叫花鸡外面裹着的泥土上划过。两瓣黑土外壳分开，诱人的香气随之缓缓弥漫开来。

“啊，真香啊！”欧阳勇、欧阳倩都不由下意识的感慨一句。随着那外壳分开的还有纷纷而下的鸡毛，鲜嫩的鸡肉终于露了出来，扑鼻的香气四散开来。

夏雪用匕首切割了两块鸡肉寄给欧阳勇和欧阳倩，他俩仔细品尝后，只觉芳香扑鼻，板酥肉嫩，入口酥烂，风味独特，连声叫好。

欧阳兄妹怎么也没想到山野鸡还可以这么吃啊，鸡毛不用开水烫就这么轻松快捷干净地褪光了，而且味道还这么鲜美。

欧阳勇性子急，流着哈喇子，捡起一只裹着干泥的叫花鸡，直接就往地上一摔，干泥剥落，鸡毛也随之脱落，香气四溢，欧阳勇大喜过望，遂抓起叫花鸡狼吞虎咽地狂吃起来。看着欧阳勇的谗样，夏雪和欧阳倩都不由咯咯笑起来……

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