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“阿梦,这肘子就这样在这里炖煮吗?”赵氏瞧着柳知梦盖上砂锅盖子,好奇的问道。
“嗯,娘亲,就这样焖煮就成,一会开始吃饭之前直接上桌就好。”
“也成,你爷奶说了,今天就支两个桌子,一个桌子一个肘子,还能给辰小子他们送一个过去。”
“嗯嗯,娘亲说的是,那到时候就给大林哥哥他们再送一个过去,这边两桌的话,会不会挤了点”。柳知梦倒是差点忘了给老宅那边几个人安排一个酱肘子,还是自家娘亲心细一些啊。
“都是乡里乡亲的,大家伙挤一挤,也不用去借板凳啥的了,没事的”。
“那行,要是到时候坐不下,咱们就站着吃,站着还好夹菜呢,每个桌子换着夹”,柳知梦想起在现代,小时候跟着爷爷一起去吃酒席的时候,就是坐不下站着端个碗到处夹菜。
“实在不行,就把厨房这个小桌子腾出来,搬出去,你们这些小孩子坐一桌吃”赵氏想了想,两桌的话,怕是真的不够,回头看到了柜子旁边的小桌子,把这个桌子搬出去,小孩子们一桌也不是不行。
“也行,那一会菜就多装几盘,”
“梦丫头,哎哟,瞧我,这个时间才过来”,正在母女两商量几个桌子的时候,孙氏提着一桶鱼过来了。
“婶子,咋还提了这么多鱼,云清带回来的就不少了呢”柳知梦看着满满当当一大桶小杂鱼,这要收拾多久啊,光杀鱼破肚子都要不少时间。这天气热了,也不适合做咸鱼干,蚊子爬了会长蛆虫。
“今儿个中午大林去收地笼,捕回来的,家里也吃不完,今天大家伙都要过来吃饭,想着也能添一个菜,你也别嫌弃,都是些小鱼,没啥肉”孙氏看着桶里的小杂鱼,显得有些窘迫,毕竟这柳家每天都是给大家伙吃的好肉,这小杂鱼却是没啥肉。
“啥嫌弃啊,这可是好东西了,一会收拾了裹上面粉一油炸,酥酥脆脆的可好吃了”看着孙氏的表情,柳知梦就知道,这孙婶子又开始自卑了,分明自己就是一番好意,却怕自家嫌弃,赶紧接过孙氏手里的水桶。
“孙大姐,是啊,瞧你说的啥话,你提这么多鱼过来,正好给咱们添了道菜呢,来来来,咱们出去把这些鱼处理好,一会让阿梦来做”赵氏一手拉着孙氏,一手提过柳知梦手里的鱼桶。
自家的闺女自己怎么不知道,最怕杀这些东西了,鸡鸭鱼啥的,平时都是自己和自家相公杀。
“哎哎,好”孙氏跟着赵氏出了厨房,来到水井旁边,平时洗东西的地方。
“娘,婶子,用剪刀快一些,直接顺着肚子剪开,把里面的内脏掏出来就行,鱼肚子里面那一层黑色的也搓洗一下,那层腥味重,还味苦”柳知梦找来两把剪刀,给赵氏和孙氏一人一把。
“行,你快去忙吧,这里有我和你孙婶子呢”,赵氏看着天色也不算早了,催促道。
“嗯嗯,那就辛苦娘亲和孙婶子了,我就先去厨房做其他的菜了”。把剪刀给二人,柳知梦回到厨房,开始准备剁肉,做糯米丸子。
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