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第295章（第1页）

做起来?也简单，将羊肉丶猪肉用纱布卷成圆筒后放在?户外冻严实?，再撕开纱布切片就成。

刀切时也痛苦，又硬又冰的肉筒又滑又动手，得有人在?后面按着?肉筒才好?，叶盏此时便格外怀念起后世?的自动切肉片器：「等年后找铁匠做一个切肉片的铡刀。」

「甚物件？铡刀？」玉姐儿不安缩缩脖子，「我还是接着?用这砍刀吧。」

人多帮忙，薄薄肉卷很快就切了几盘子，大家欢呼着?将肉卷放回餐桌，开始涮肉吃。

这一下就发现肉卷的好?：「一进锅里就被烫熟了，熟得快。」

"吃起来?也更柔软，比肉片要?更嫩，小孩和老人肯定喜欢。"

她们从专业厨师的角度立刻敏锐发现了不同?。

「等过完年我们酒楼也要?做这个，肯定能大卖！」

「说?起来?，我们过年为?何要?放那么久假期啊？我可不想回家。」有人抱怨。她又不受宠，回家也是被收钱，还要?跟着?娘在?后厨给拜年的人做饭，家里舍不得让她烧热水洗碗洗菜，肯定要?把手冻伤，想想就觉骨头?缝里又痒又疼。

「就是就是。」像她这么想的人不在?少数，毕竟能将这么小的女儿狠心送离家的，并不怎么疼爱女儿。

「过年满城的人都要?歇着?呢。」叶盏笑眯眯安慰那小女孩，「你若是不想待了就早点回城里，不过不用干活，跟我们满城玩就是了。」

小娘子顿时高兴起来?：「那好?，我要?跟老板一起玩。」

「别想那些不高兴的，先看?看?买些什么礼物给家人吧。还要?把工钱都存好?了。」玉姐儿拿出帐本开始给小娘子们发工钱。

第131章

小娘子们涨了见识，又听沈娥丶蓬蕊这些好心姐姐的人生故事，自己也都?长了些心眼，回乡前置办了梨干丶狮子糖丶胡饼丶澄沙团子丶蜜姜豉丶乳糖狮儿等各色点心，看着花团锦簇，自己的银钱却?都?拜托叶盏帮她们私下存着。

「真是孩儿气，就这么信得过老板？回头被?她贪墨了怎么是好？」宓凤娘佯装生气，喋喋不休训诫这些小娘子。

「老板贪墨了也无?妨。那是我们姐姐啊。」小娘子们嘻嘻哈哈。

叶盏便帮她们又重?新置办些年礼：「你们买的净是糖果点心，过日子可得要鸡鸭鱼肉米面粮油呢。」

一人割了五斤带肥油的猪肉，一条猪板油，半袋红绿豆，再?拿了两条腊肠：「这些过日子才实惠。」

小娘子们咋舌，这些肉类省着点吃够一户农家吃个半年了，可谓是出手?大方。

「你们回家就说这是酒楼给每人发的，也好让其他人愿意送女儿家过来。」叶盏吩咐她们，年底下正是农闲，大家走街串巷走亲戚，正好将这事宣扬开来，也能让更?多女儿家得到救助。

小娘子们点头，除了一两个遭受虐待的孩子坚决不回家，叶盏便也不勉强，叫她们跟着叶家人一起过年。

酒楼板凳摆到桌上，再?擦洗一遍，酒楼门一关挂上铜锁便只等元宵节再?开门了。

叶盏锁门那一瞬真真切切感受到古今差异，要是放在现代酒楼一定会一口气开到三十晚上，不，全年都?开着，大不了给员工一些加班费就好。不过在古代这种?农业社?会氛围下当然是过年大过天?。

锁好门一回头，却?看见裴昭站在院外。

「裴大人？」叶盏回头看铜锁一眼，很是歉意，"您是来吃饭？真不巧，我们年前关门了。"前两天?请客也请了裴昭，不过他不便过来，叶盏便叫人给老夫人和他各自送了一份节礼，食盒里送了几道菜。

「无?妨，我就是看看。」裴昭看了看她。

叶盏觉得他似乎要说什么话，可是他到底还是什么都?没?说，叶盏便疑心是不是自己想多了。

就在这时玉姐儿和一堆小娘子喊叶盏：「老板，快跟我们去集市上买年货！牛车就要走了！」

「来了来了。」叶盏急着走，冲小娘子们挥挥手?，还没?忘了仰头起来冲裴昭一笑，「那就祝您新春大吉啦。」

「新春安康。」裴昭看着她，唇角也勾了起来。

叶大富亲自套车带着这些小娘子归乡，他可不放心让这么多孩子自家回去，快到年根底下人人都?想多赚一笔回家过个肥年，人牙子也这么想呢。

赶车时还叫上了银哥儿在左右，本来要叫金哥儿，银哥儿自告奋勇：「我去吧，别耽搁了哥哥看书?。」自打上次叶盏姐俩做猫儿宴后大哥就手?不释卷，就连开铺子做生意也是一有时间就看书?。

「莫不是要念个状元郎不成?？」叶大富风趣笑，今年赚了钱人人都?高兴。

叶大富并未将此事放在心上，只盘算着要办的事：他回家祭祖，祭宓家祖坟，还捎带着要看看宅子价钱呢。这回家里赚了钱，大家都?想将老宅买回来。要是从前叶大富是想都?不敢想，可如今家里蒸蒸日上，自然也想去问问价钱圆梦。

不过叶大富临出门前还是颇为「矜持」地请人往闵家递话说了此事。

叶盏几个纳闷：这去乡下几天?就回来，为何还要告诉闵家？

过了半天?不到，闵穆立刻带着大车拉了几车礼来送节礼，小厮们上下搬运，闵穆进门就弯着腰，毕恭毕敬行大礼，口称：「伯父。」

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