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吃的时候搭配着顺着锅沿儿贴的棒子面饼子,更是美味万分,大有些东北铁锅炖的滋味和酣畅淋漓之感。
又或者用那酸萝卜炖上整只的鸭子当了汤底,连汤带肉地先吃上一大锅,再拿这酸爽可口的汤底去涮上一些清淡可口的菜蔬,热乎乎地吃上一下午,连晚饭都不必再吃,稍微空上一空肚子,晚上睡觉时,正正好十分舒坦。
再者,便是守着那用鸡架和猪骨炖煮成汤的锅子,将各种串儿都放到锅子里面,想吃什么趁热捞了出来,或是直接吃,或是蘸上些许芝麻酱,皆是能够大快朵颐一番,待吃得差不多了,拿上一个小碗,舀上一些汤头,端着碗转着圈地吹着热气来慢慢的喝,最是过瘾十足……
但若说最舒坦的,还得当初那放了铁盘子,慢慢炙烤出来的现切肉片。
充分泡出血水,切得薄如蝉翼的羊肉片,放到铁盘上不过一瞬间的功夫便能变了色,吃起来最是嫩口。
无需蘸任何的调味料,只需这般原汁原味地吃上两口,便是满嘴醇香,鲜嫩无比。
而那切得厚厚的五花肉条,放在铁盘上炙烤许久,只烤得肥肉的油尽数渗出,表皮泛了焦黄,吃起来不油不腻,最是合适。
待铁盘上出了许多肉汁时,再放进去一些切好的蘑菇片,让蘑菇片将所有的醇厚香浓尽数吸了进去,此时再吃蘑菇片时,肉香十足,口感细腻绵软……
这样的美食,从大雪纷飞一直吃到地上的雪几乎化个干净,可以说日日皆是不重样,只让所有在秋季时便结结实实贴了一层秋膘的人,此时觉得棉衣又紧上了一圈。
这其中,破天荒地包括了夏明月。
瞧着原本略显宽松的棉衣,现如今穿着竟是觉得肩头和胳膊有些发紧,吃饭时若是吃得饱一些的话,腰还觉得有些紧,夏明月不得不知会了青橘和银巧,赶制新得棉衣出来。
这让青橘和银巧顿时喜出望外,把手头的事情皆是放到了一边去,先帮夏明月赶制新的棉衣。
趁着两个人做针线活,夏明月也拿起了针线,给陆启言和夏云集做些贴身的小衣。
范静兰见状,也拿起了针线。
不过与其他人做衣裳不同,范静兰做的是福包。
过年时所用的福包。
“范娘子这会子便开始做福包,会不会太早了一些?”夏明月笑问。
“若按寻常来说,的确算早的,不过年前事多事杂,我又是今年有大半年没在京城,只怕到时候更加是要到处走动,应酬不断,大约是没有其他更多闲暇的时间。”
范静兰提及此事时,满脸无奈,“因此才想着早早地做上一些,到过年时备用。”
以免到时候还要熬夜缝制,十分累人。
“的确。”夏明月点头,不由得笑了一笑。
就有点像小学生必须要做的寒假作业一般,早些完成,后面的时间比恩可以随意支配,尽情玩耍,若是拖拖拉拉,便是开学前一夜一根笔一盏灯,创造奇迹的时刻。
只是说起这过年之事了,眼下冬月伊始,距离过年不过四五十日的功夫,也不知道军营状况如何,现下怎样。
又或是拿上一些先前用夏云集和范静兰打回来的兔子制作成的麻辣兔子肉干,在口中细嚼慢品。
待吃得口中麻辣无比之时,来上一点山楂或者黄桃罐头,或是吃一些烤的焦焦脆脆的苹果片儿,满嘴的香甜清爽,好不过瘾。
而这所有的吃食零嘴都来上一轮,基本上也就到了该吃饭的时候。
热气腾腾的酸白菜炖大骨头,炖的骨头软烂可口,滋味酸爽美味,开胃十足,一口气能啃上半锅,待吃肉吃得腻了,来上两口酸白菜,甚是解腻。
吃的时候搭配着顺着锅沿儿贴的棒子面饼子,更是美味万分,大有些东北铁锅炖的滋味和酣畅淋漓之感。
又或者用那酸萝卜炖上整只的鸭子当了汤底,连汤带肉地先吃上一大锅,再拿这酸爽可口的汤底去涮上一些清淡可口的菜蔬,热乎乎地吃上一下午,连晚饭都不必再吃,稍微空上一空肚子,晚上睡觉时,正正好十分舒坦。
再者,便是守着那用鸡架和猪骨炖煮成汤的锅子,将各种串儿都放到锅子里面,想吃什么趁热捞了出来,或是直接吃,或是蘸上些许芝麻酱,皆是能够大快朵颐一番,待吃得差不多了,拿上一个小碗,舀上一些汤头,端着碗转着圈地吹着热气来慢慢的喝,最是过瘾十足……
但若说最舒坦的,还得当初那放了铁盘子,慢慢炙烤出来的现切肉片。
充分泡出血水,切得薄如蝉翼的羊肉片,放到铁盘上不过一瞬间的功夫便能变了色,吃起来最是嫩口。
无需蘸任何的调味料,只需这般原汁原味地吃上两口,便是满嘴醇香,鲜嫩无比。
而那切得厚厚的五花肉条,放在铁盘上炙烤许久,只烤得肥肉的油尽数渗出,表皮泛了焦黄,吃起来不油不腻,最是合适。
待铁盘上出了许多肉汁时,再放进去一些切好的蘑菇片,让蘑菇片将所有的醇厚香浓尽数吸了进去,此时再吃蘑菇片时,肉香十足,口感细腻绵软……
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