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外卖确实是刚推出来的。
因着闻名来尝鲜的人太多,而且近日又涌来了不少外县的人,导致排队越来越难的食客们抱怨连连。
任芸担心如此下去会影响食客们的体验感,于是经过与黄以行商议后,决定推出外卖服务。
需要提前至少一日预订,可以自提,也可以留下住址,由望川渡安排人员送上门。
外卖范围仅限和光县县城范围内,至于外卖费用,则根据距离远近十文至百文不等。
当然,每日的外卖数量也是有限额的,毕竟后厨人手有限。
为了确保中途食物的被有心人调换,用于送外卖的食盒是锦木言木工坊特制的,每个都有编号。食盒每一层有专门放置碗盘的卡槽,还有厚厚的保温层。
另外食盒送出前,还会贴上四张写有“吉祥如意”“万事顺意”等吉祥话的红色封条。送到门上时,由客户确认封条完好无损,才可签收。
至于外卖队伍,则是由林善举负责招募的。
一些是找的宣传小分队里几个年纪相对比较大的少年,毕竟食盒拎起来也挺重,年纪小的拎着太吃力,也容易泼洒。
另外的则是贴了告示招募而来的,报名的人还不少。
为此林善举还特地举办了一场招聘选拔赛,场地就安排在望川渡楼下。
选拔条件也很简单,就是看谁能拎着放了水盆的食盒,通过各种障碍物,跑得又快又稳不泼洒。
因为这种赛事是头一回,引来了不少城内百姓来看热闹,足足把望川渡楼前的大街堵了个水泄不通。
选拔赛历经初赛和决赛,在围观百姓们的热闹呐喊中,一直持续了半天的工夫才正式结束。
最终,连带小分队的成员,一共招募了十名外卖员。小分队成员负责距离近的片区,选拔出来的几人则负责相对远一些的地方。
当然,酬劳自然也是按劳分配,菜量越多、距离越远,酬劳拿的也是越多的。
配送费是四六分账,望川渡拿四成,外卖员则拿六成。也就是说,送一趟外卖最少也能得六文钱。
这酬劳可把一众外卖员们乐坏了。
对众人而言,也就是跑跑腿的事儿,可比其他苦力活都轻松多了。要是能多送几趟,每日能赚得也不少了。
而且配送费还是日结,不会拖欠。
另所有人又惊喜的是,居然还发放统一的外卖员服装。由冯记裁缝铺的冯老裁缝量体裁衣,每人两套,胸口处还绣着“望川渡外卖”以及各个外卖员的名字。
等头一日的配送下来,众人便发现,收入居然比他们设想的还要多。
最少的也有五十文,最多的则都超过一百文了!
外卖员中有不少都是来自西区的穷苦百姓,等拿到一串铜钱的报酬,激动得眼泪都要下来了,连声跟负责发放酬劳的林善举说着夸赞和感谢的话。
林善举背着手,一副小大人的模样:“不用谢,这都是你们该得的。以后好好干,我们望川渡断不会亏待各位的!”
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