手机浏览器扫描二维码访问
第14章 红烧肉和麻婆豆腐（第1页）
进了内堂，段宏易吩咐人上茶和点心。并请萧婉和萧老二喝茶。
萧婉抿了一口茶，看向段宏易发光的眼睛。
淡淡的说道：“段老板，我这里有几张方子，有的是家里祖传，有的是我自己爱下厨自个琢磨的，我光说没用，可以借用你的厨房一用吗？”
“当然可以，刘掌柜，带萧姑娘进后厨。”
“好的，少爷，萧姑娘这边请。”
萧婉跟着刘掌柜来到后厨。
后厨的大厨听说萧婉来意，都面露不忿，这么一个黄毛丫头，竟也大言不惭的说有什么方子，提的动刀吗。
萧婉面色如常，只当没看到那些目光，径直走到准备好的案板前。
然后转头望向这么多双不忿的看向她的眼睛，对刘掌柜的说道：“刘掌柜，您打算让您的厨师都在这看着我做饭？”
刘掌柜反应过来，也是啊，当着人家面偷师，于是让厨子都出去，萧婉让他和主厨王大厨留下了。
萧婉站定，从食材里挑了一块五花肉。
洗干净切成麻将块状，然后将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片和葱段，萧老爹见状赶忙过来帮闺女烧火。
待大火煮开后，将五花肉捞出撇去浮沫，控干水分，装盘备用。
萧婉将切好的五花肉放入无水无油的锅里，小火煸炒至五花肉表面金黄，锅底出现好多油即停，然后盛出备用。
继续使用锅中炒出的猪油，加入适量的白糖（没有冰糖），不断地用勺搅拌，直至炒出明显的焦糖色。
倒入煸炒好的五花肉，翻炒至五花肉均匀地附着焦糖色，加入香葱段，干红辣椒，八角和桂皮磨成的粉，爆香后，加入适量的老抽和生抽上色，使每一块五花肉都均匀上色。
最后再加入适量清水，没过五花肉，盖上锅盖，小火炖起来。
忙活完这一切，刘掌柜已经被香味给吸引住了，眼睛冒光。
王大厨更是惊讶，自己真是小看这个姑娘了。
小小年纪，刀功了的，五花肉竟然能被做的这么香，光闻着味道就流口水了。
真是小看这姑娘了。
萧婉不管刘掌柜怎么想，看到厨房里也有豆腐，就问刘掌柜厨房有没有豆瓣酱之类的。
盗笔：万人迷那还不完的桃花债 新刊故事会 四合院之从迎娶娄晓娥开始的日常 奥特：光是纽带，但扭不死我 光与暗的交响 开局枪杀上线，我不想当卧底 桃花醉雨 圣域：战事再启 永坚的神秘冒险之旅 快穿渣女万人迷结婚生娃 斗罗凭啥他一个魂环这么多技能 霍格沃茨：开局钻心剜骨 贫道不善言辞，却也略懂拳脚 玄幻：你选亲儿子，我走你悔什么 别回去了，送你一杯温热的豆浆 正义系统选中的我离正义越来越远 做皇帝又不会做，只能靠通天代 忠兽驱邪2 力美情缘 刑侦实录：谜案追凶
重生之万道剑尊
星宇末日，神州将启。群仙争渡，谁主沉浮？...
独家宠溺：少奶奶要逃婚
...
超模不好当
人人都说莱蒂生错了时代。适逢时尚界人才辈出，就算像她这样拥有一张出色脸蛋的新人也难以占一席位。不过莱蒂本人并不这么觉得。上辈子因为外貌条件而一直红不起来台步大神重生成为拉丁美人，四大时装周VOGUE香奈儿迪奥古驰好像全都在向她挥手要地位还是要钱？要名气还是要梦想？小孩子才作选择！大人当然全部都要！莱蒂我走高定秀，也走维密秀，你可能觉得我自降身价，但我知道我是个好劳模小剧场全世界都以为莱蒂西亚跟哥谭首富有一腿。这两人经常在推特上互吹，好像不夸对方会死。但是有一天，有人发现莱...
无限求生
全球连续四天出现超自然现象，直到了第五天，拉开了末世纪元。当旧秩序被破坏，人性释放，我，将建立新的秩序，属于我的国度！...
大齐华妃传
那日，双喜烛光之下，她身披霞帔，透过满室的红光惊恐的望着他。他说馨儿，你该知道背弃我的下场了吧？她始知，此时的他已经不再是原先那个他。他们，一个是不甘沉寂的大齐皇帝，一个是睥睨天下的大夏雄主。会暨之盟，他让人放言，夏主所欲后妃人选实乃华妃一人耳。花开彼岸，他却说，朕从没希望过你的原谅。呵，可笑，那她从来又是为了谁？是的，又见深宫孽缘，又是血海深仇！国仇家恨间，多少次梦回婉转，黯然回首，曾经的她不过是一介罪臣之女，一个卑微的宫婢！是谁引她踏进这血腥的后宫？又是谁能执子之手，带她结束这一场乱世浮华？...
转化神手
张明双手偶然获得吸收物品灵气的能力，越古老的物品灵气越充足。从此，催熟药材，鉴定古玩，中医治病，灵气运用越来越广泛。当灵气变得能改善自己身体，增加很多异能后，他又开始忙着开中医院，探险寻宝，打拳，炼丹。张大师！炼体期的黄龙散能不能卖给我几包？拿古玩来换！张真人！结丹期的清风玉露丸怎么卖？千年古玩十件，我没见过的灵药十株，或者拿你们宗门秘籍让我挑。张道友，听说你现在很红，想入我们合欢教吗？有化神长老随时指点修炼哟！靠，走开！我就想过都市人的生活！咳咳，请问合欢教有很多妹子合欢吗？...