手机浏览器扫描二维码访问
第十六章 面点师（第1页）
高典拿着地址，边看边走着。
按照地图的指引，他来到了一个老旧的小区。
不过这个小区虽然老旧，可是比他住的那个小区可是好多了。
“砰砰！”
高典敲着门。
“等等。”
魏连章过了会走过来开门，见到高典的一瞬间，魏连章有些欣慰。
“你来了。”
“老爷子，我想和您学做面点。”高典说到。
“先进来吧。”魏连章说到。
高典走了进去，魏连章老爷子说到：“随便坐。”
“好，好的。”高典应了声，找个凳子坐下来。
魏连章去倒了杯水，放在高典面前，自己也坐着说到：“在教你之前，有些话我事先说清楚。”
高典闻言，连连点头，“老爷子您说。”
“做面点师是一件很辛苦的事，你要有心理准备。有时候，为了制作一道糕点，面点师会准备几天时间。除了辛苦以外，面点师还必须要有细心和耐心，制作面点是一个漫长而孤独的过程，若是不细心，没有耐心，是做不出好的面点的。”魏连章说到。
“是，我知道了老爷子。”高典应了声。
魏连章点点了头，轻轻“嗯”了一声。
“你知道什么是面点师吗？”魏连章忽然问到。
高典想了一下回答：“用面粉制作点心的厨师？”
魏连章说到：“对，但是不完全对。你那种说法，其实是很早之前的说法。那时候物质条件没有现在这么丰富，用于制作点心的食材，大多是面粉。可是你现在不能仅仅这样认为，现在的食材太多了，面点师不能仅仅局限于面粉这一种食材上面。”
高典听的有些懵，话是能够听懂，意思也明白，可是他不知道魏老爷子干嘛要说这个。
“这话你记住就行，现在不能理解，以后会知道的。”魏连章说到。
“好，好的。”高典应了声。
说完这些，魏连章上下打量着高典，从穿着到发型，从发型到双手。
“小高，以后我就这样叫你。之前我在你摊位面前见你制作面筋，你穿着干净，带着围裙，这点很好，可是你带着手套，这点不好。”魏连章说到。
“老爷子，我带手套是因为现在很多人觉得不戴手套就不干净。”高典解释道。
“不行，那种塑料手套虽然薄，可是和手始终隔了一层膜。你要明白一件事，面点师是用手来制作面点的，手掌与面团的接触中，才能够掌控面团最好的状态。你隔了一层膜，就不能掌握到面团最好的状态。
现在很多地方都是用机器代替人工和面，这不是不好，机器代替人力，和出来的面也能满足一般需求。可是如果你制作出顶级的面点，就只能用手和面。
机器和面，效率高、水平稳，可是机器和出来的面没有温度。人的手感觉是很灵敏的，面团和到什么程度，手掌都能准确的感知到，这样才能将面团和到最好的状态。这点是机器做不到的。”
魏连章细细和高典解释。
高典说到：“老爷子您的意思其实就是，机器是有极限的，但是人的手掌没有。”
魏连章微笑道：“你也可以这么理解。”
“我懂了，以后我不戴手套了。”高典说到。
“既然说到这里，那我就再多说几句。作为面点师，有些是必须要注意的。首先是帽子，在制作面点的时候，必须带上厨师帽，这是因为头发是会掉的，有时候不经意间掉下的头发和入面中，将会毁了一整个面团，同时这样的面点也是不允许上桌的。
梧凰在上 我只是比较理智 我的御兽全开挂，自动修炼！ 诸天从白猿开始 余下的，只有噪音 禁地探险：扮演阿柒，队友张起灵 我有一个剑侠系统 海贼：恶魔大将 我在动漫加载了神明系统 重生 和娱乐圈顶流谈恋爱 从五行大陆开始 他的软心糖 我被女主献给了男主 在忍界当大名 洪荒：我第一个叛出截教 全职教父 只要不躺着就行 港综二五仔 佛系真千金擅长打脸
绝色女护士
半夜回家发现床上躺的不是自己老婆，竟然是老婆的美女同事...
快穿：祖宗下手轻点
作者脚毛长长滴的经典小说快穿祖宗下手轻点最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说裴福福凭着在任务中，一次又一次的神奇操作，在逼疯了360个系统，手撕了十个天道后，成功的登上了，任务者排行榜倒数第一！任务要求攻略魔君？攻略个屁，烦死了，一刀捅死穿进虐文女主，女配眼睛还瞎了？！裴福福为了保护全身器官，当机立断，当天晚上扛着飞机，直接上天找天道进行友好交流看着裴福福一系列操作的主系统，欲哭无泪福福啊，咱下手轻点好吗？裴福福拎着手中的鸡毛掸子，对着主系统反手就是一抽你在教我...
家有福妻：相公你马甲掉了
书海阁小说网免费提供作者甜鬼橙子的经典小说家有福妻相公你马甲掉了最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说一朝穿越，竟然成了一个陌生农家汉子的媳妇！前有极品后娘，后有偏心亲爹，左右还环绕着一群极品亲戚叶福绫不禁仰天长啸，我想回现代！可惜不能实现于是她只能牵着忠犬冷面相公，脚踹极品，拳打恶狼用美食发明开启自己的商业帝国回过头来，发现自家相公竟然是当朝大将军！？而且公主还想下嫁给他？叶福绫瞬间就被炸得外焦里嫩，这日子还能过下去吗？某人拿出了一块专门让属下准备的木板，然后默默地跪下了媳妇，我拒绝...
末世之绝对忠诚
末世来临，丧尸变异兽肆虐横行，道德沦丧人性泯灭，为了食物和权力，背叛与阴谋无处不在。一个跑龙套的小演员穿越附身到一个营地首领的纨绔儿子身上，幸运的是他居然能看到每个人的忠诚度。后来发现他可以通过击杀丧尸变异兽以及做善事来获得忠诚点，而且可以用获得的忠诚点提高手下的忠诚度。且看他如何利用自己的特殊能力和三流演技在这个末世顽强的生存下去，而且越活越好，地盘也越来越大，最后。...
226489小说
却不知自己招惹上了安城权势滔天的高冷贵。传闻他神秘，有钱，冷血，无情，实际上呢，只要她想要的，没有他做不到的。自从遇到她，他就像上瘾的人，缠着她不放。终于某天，她受不了了，姓墨的，我要分手！男人一脚踢上房门，分手前跟我去个地方。哪里？民政局。什么？她升级了，从女友变成墨太太了？...
我拍的片子都很猛
我就不信了，不就是点小钱。总有一天，你们全都要抱着钱跪着求我，求我拍戏amphellipamphellip走在校园的林荫大道上，满嘴酒气的王小乐放声大喊。然后他踉跄几步，抱着路边的一棵黄角兰，大声的呕吐起来。amphellipamphellipamphellipamphellip这剧本不对，我的人生不是这样的，我拍的片子都很猛的！各位书友要是觉得我拍的片子都很猛还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！我拍的片子都很猛最新章节我拍的片子都很猛无弹窗我拍的片子都很猛全文阅读各位书友要是觉得我拍的片子都很猛还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...