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响亮的声儿一出,加上这里头的实惠,立马就把还在观望的人吸引过来了,舍不得买肉丸的也可以买点其他的啊!
数了钱给陈君平,大汉得了自己那份,立马端到旁边的小桌上吃,浸满了高汤的丸子鲜香四溢,有肉香也有青菜的爽脆,鱼丸弹牙可口,配上特制的骨头鱼汤,那味道,绝了!
等煎包煎饺和烤肠都在铁板锅上滋滋冒油的散发出香气时,小摊前面已经挤满了人。
“我要两串鱼丸!”眼看鱼丸就要没有了,后面的人挤着上来要给钱,场面十分热闹。
“剩下的肉丸和鱼丸我都要了!”
“前面的你啥意思啊,你都买了那我们后边的人还吃啥!”
所以等那个吃完竹筒里的串,意犹未尽想再来两份的时候,发现自己都买不上了!
采乐也不怕生了,守着煎饺煎包的锅忙活,她不太会数数,怕记错钱数,所以都是陈君平收钱,然后她给客人装包子和饺子。
煎包子就如同小笼包般大小,有点像生煎包,只不过面皮不一样而已,因为里头馅料足,所以卖得也相对要贵些。
六文钱一个煎包或者两个煎饺,靠脆骨肠就更贵了,要十二文一根。但所有的酱料都是免费,买麻辣烫或者关东煮都能免费赠送半竹筒的高汤。
撑开的两个小桌根本不够坐,有些买了煎饺煎包的就只能捧着荷叶站在路边用签子插着吃。
一口下去慢慢都是肉馅儿和汤汁,也顾不上烫,忙着再吃下一个,眨眼就没了三个。
那些还没买到的就只能干看着,然后一个劲的催促前面的买快点,别耽误了后面的人买。
洗干净的鹅卵石事先煮过水,只等铺在铁板锅上烘干了就能把脆骨肠放上去烤,听那个滋滋冒油的声音都很过瘾。
陈君平忙得满头汗,心中大喊今天真是失策,早知道生意会这么好他应该把李大哥也叫来帮忙的。
眼看第一锅的串就要卖完了,他立马从底下的竹篮里拿出新菜添上,才避免了后面想吃可能买不到的人上前来抢。
摊子的对面,有一个身穿绸缎的胖男人驻足观望,他是的货船停靠在码头,原本是打算下船去东圩的酒楼吃饭,却突然闻到一股诱人的食物香气。
“那边在卖什么,好香。”胖老板有钱,什么山珍海味都吃过,但这股香气就是能勾起他的馋虫。
随从很有眼色的跑过去,挤着进去看了,然后又气喘吁吁的跑回来,“老爷,那边卖一个叫关东煮的东西,还有煎包煎饺烤脆骨肠!”
胖老板已经忍不住挪向小摊了,只是排队的人太多,他等不及,就让随从花点银子让前面的人让个位置。
“客人要点什么?”陈君平对谁都是标准的微笑服务,既不会因为对方穿了一身粗布就看轻,也不会因为眼前这人满身绫罗就谄媚。
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