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第126章 年初要鼓足干劲(第1页)

最后江林也没想起来,因为他饿了。

楼上还没动静,江林也不去打扰木照,做饭而已,他又不是不会。

过年期间天天大鱼大肉,导致现在江林看到火锅就心理上身理上都想避开。

所以今天的午饭是炒菜。

四季豆过油,炸到皱皱巴巴有虎皮后捞出,然后重新起锅,一点底油,干辣椒段,花椒,蒜片爆香,然后把炸好的四季豆倒进锅里翻炒调味。

汤菜是肉丸子烫豌豆尖。

要说冬天什么蔬菜最受大家欢迎,豌豆尖肯定榜上有名。

江林的小菜园里,豌豆尖长的郁郁葱葱,一看就很有食欲。

对于这种能激起江林食欲的菜,江林会马上变成行动派,一个小时之内,必须把它吃进自己肚子。

这道菜真的完全不需要技术。

肉丸是他们从木家带回来的,豌豆尖掐了淘洗干净。

清水烧开,先下肉丸,把肉丸煮透,闻得到香味之后,下豌豆尖,加盐巴,一勺猪油,出锅撒一把葱花。

豌豆尖这种蔬菜,一定要油多才好吃。

要是吃白水,滋味少一半。

江林做菜,一向都是手边有什么调料就放什么调料。

自从之前刷到很多调料开封后需要放冰箱保存。

江林也跟着照做。

照做的后续就是,他经常会忘记冰箱里还有调料。

“哥哥,吃饭啦!”江林懒得上楼,站在楼梯口提高音量,今天回顾一下通讯靠吼这个知识点。

一菜一汤,看着挺寒酸,但是味道没得说。

主要还是食材味道好,江林的手艺,勉强给加一分,辛苦分。

同样的食材,一个会做饭的和一个不会做饭的,做出来的味道天差地别。

江林觉得没什么问题,不要总想着靠兴趣就能打败别人的饭碗。

要不怎么会有一句话叫‘术业有专攻’呢!

吃完午饭,木照继续工作,江林则是穿上外套往菜园子走。

过年期间也下过雪,一部分蔬菜被冻熟了,今天要清理出来。

再规划一下土地,要播种一些新的种子。

年后大部分的天气都是晴朗,看着菜园子里跟菜篮子差不多大小的圆白菜,江林决定做酸白菜。

用菜刀把圆白菜一颗颗砍回家。

外面的老叶子摘下来喂鹅,呃,主要是果园里现在已经没有鸡了,都被他们吃完,新的鸡苗江林联系了,还有几天才送过来。

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