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第172章 真的不是从娘胎里开始做菜吗（第3页）

他的手中动作不停。

切好的牛肉已经放在了盆里开始腌制，林衍用清酒替代了料酒，又在其中加上了一些苏打水。

这样不仅能够让和牛完美的去腥，更是能够让它的奶味毫无保留地在接下来的烹饪过程之中体现出来。

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而苏打水的作用便已经显而易见，那就是继续嫩化牛肉之中的纤维。

“好了。”

做完这一切之后的林衍缓缓抬起头来，看向自己身前此时还在狂炫蛋炒面的二人，礼貌地笑了笑：

“因为你们是第一批食客，所以可能得稍微等一会儿，后面我的牛肉腌制完成了之后，出餐就快了。”

王立新和陈俊文听到林衍主动和自己开口说话。

虽然他们此时的嘴里还依旧塞着满满的炒面，但是依旧是忙不迭的点头，囫囵将炒面吞下之后，语气更是激动：

“林老板您不用和我们特地解释的！您爱怎么来都可以的，我们可以等！”

林衍点了点头。

嘴角淡淡的笑容依旧充满了歉意。

但是王立新和陈俊文在看到这抹歉意之后不仅没有丝毫的着急，反而内心甚至是已经充满了感动。

毕竟二人都已经明白，以林衍的顶级厨艺，是完全不缺他们这两个食客的。

但是他依旧开口解释，只是为了关心两个人的情绪。

只是为了这一点。

都已经足够二人成为林衍绝对的狂热粉丝！

时间一分一秒的过去。

直到二人已经将手中的那一盘蛋炒面全部吃完，甚至就连盘子上残留的油都已经舔了个干净的时候。

林衍的声音终于传来：

“好了，可以开始做了。”

二人惊喜的抬起自己的脑袋，期待已经溢于言表。

面对两人那犹如嗷嗷待哺的小兽一般的神态，林衍不语，只是笑了笑，只听得“刺啦”一声。

已经加热好的铁板上，烹饪的第一步已经开始。

牛油起锅！

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