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徐清梨惊讶,「不是,三哥你包了这么多,不会都给我们送来了吧?」
这么一大盆包子。
顾三哥笑道,「没有没有,家里还有。」
这一次包了三十个包子,给他四弟送了十八个包子,家里还剩十二个。
给爹娘五个,那剩馀的七个就他和孩子一起吃了。
「好吃啊三哥。」
徐清梨尝了一口就被惊艳到了,这包子跟她在前世早餐店吃的味道一模一样。
顾三哥听徐清梨夸他包子好吃,就笑道,「那弟妹,有没有其他改进的地方?」
「没有没有,这味道挺好的,不过三哥你这肉馅放的也太多了,你要是拿出去卖,可以少放点。」
顾三哥这包子馅,一大块,这一个大包子,不干农活的城里人早上吃一个就饱了吧!
顾三哥点头,「到时候我再调整。」
「三哥,你都会调什么馅?」徐清梨问。
现在这个包子是猪肉大葱的。
顾三哥,「猪肉芹菜,猪肉大葱,猪肉洋葱,猪肉酸菜,油渣酸菜,韭菜鸡蛋。」
「目前就尝试过这几种。」
「我觉得最好吃的,就是洋葱猪肉馅,以及猪肉芹菜和大葱馅,酸菜馅不适合包包子,包饺子还行。」
徐清梨听完点点头道,「确实,猪肉大葱洋葱芹菜都不错,三哥你还可以尝试豆腐馅,以及豆腐粉条馅。」
虽然她不爱吃,但是爱吃豆腐馅粉条馅包子的人多了去了。
顾三哥诧异,「豆腐粉条还能做馅?」
不都是做菜么?
「三哥,万物都可做馅,只要你弄好吃了,都可以。」
「你等着啊,我把豆腐馅秘方写给你。」徐清梨去东屋写秘方去了。
顾三哥就跟舅舅几人聊天,舅舅问他,
「想卖早点啊?」
顾三哥,「是,舅舅,我想先卖包子试试。」
舅舅吃着包子,「可以啊,你包的包子很好吃。」
徐清梨这边把豆腐包粉条包的秘方写出来了,也不能说是秘方,豆腐包好吃的秘诀就是里面加了辣椒面,红彤彤的所以好吃。
顾三哥识字,他接过徐清梨写的单子,
「要放辣椒面啊?」
徐清梨,「对辣椒面是关键,是灵魂。」
顾三哥点点头表示明白,谢谢徐清梨给了方子,就起身回家了,想着明天再去一趟县里,买点豆腐回来,按照四弟妹给她写的方子试试。
顾三哥是行动派,说干就干,第二天一大早就去了,买了辣椒面豆腐粉条还有猪肉。
他觉得豆腐粉条猪肉这三个也可以合一起做馅。
把东西拿回家以后,顾三哥就按照徐清梨给的方子上步骤做了。
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