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第九十六章 野菜(第2页)

张浩一边采摘枸杞嫩芽,一边说道:“这枸杞叶炒食做汤都很美味,而且还具有补虚益精,清热明目,生津补肝的功效。”

“医书《药性论》中有记载,枸杞叶能补益诸精不足,易颜色,变白,明目,安神;《食疗本草》中也说“其坚筋耐老,补益筋骨,能益人,去虚劳”。

甚至这整棵枸杞树都是宝,《本草纲目》中就写道:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。说明其根、茎、叶、花、实都是可以入药的。”

“服了,这一不留神就被张老板灌知识啊!”

“我赌一包辣条,张老板绝对是学中医的,不然谁会那么无聊去背医书。”

“虽然听不懂张老板在说什么,但我觉得他说的很有道理……”

摘了两掐新鲜的枸杞嫩芽,感觉差不多后,张浩又转向了山坡另一边的地上长着粗齿状叶片的草本植物:“大家再来看这个,这也是我们当地人很喜欢吃的一种野菜,我们这边管它叫苦斋婆,学名其实叫败酱草。”

“以前山里贫苦,村民吃不饱饭都是挖它来做菜的,所以本地有句俗语叫:冷天无衣裳,热天一身光,吃的苦斋饭,喝的苦斋汤。

不过苦斋婆的味道有些另类,闻起来有一股类似“臭脚丫子”的气味,吃起来也很苦,就跟折耳根一样,喜欢的人很喜欢,不喜欢的人完全忍受不住那种味道。”

说着就弯腰随手扯下一片苦斋叶子递给李卓伟,“大伟,你闻闻看臭不臭?”

李卓伟还是头一次听说这种野菜,就好奇的接过苦斋叶闻了一下,“呸,气味确实有些冲,这菜真的可以吃?”

“哈哈,放心,苦斋菜就是闻起来臭吃起来香的,苦中带甜,清爽可口,绝对没问题的。”张浩弯腰扒开混生在一起的芦茅草,开始采集苦斋婆,准备拿回去清炒,当做青菜吃。

“而且我们村里的老人常说,苦斋花香,常吃身体硬邦邦,苦斋叶苦,常吃好比人参补。这苦斋婆也是一味中草药来的,中医认为苦斋苦寒,具有清凉降火,消炎解毒的功效。

在我们这,新鲜的苦斋叶与肉丝伴炒,或者晒好的苦斋干与骨头炖汤,不论男女老少,都爱吃,特别是老人,吃着苦斋菜,再怀念一下过去的贫苦岁月,颇有一种苦尽甘来的感觉。”

李卓伟在旁边略带感慨的说道:“果然是一方水土养一方人,我们那里喜欢吃折耳根的比较多,苦斋婆几乎都没听过。”

“确实,我们这鱼腥草一般是拿来煲凉茶的,做成菜吃的比较少。你要是想吃,等会我再在溪边采点回去凉拌吧。”

刚才张浩就在小溪边上看到有一大片的鱼腥草,他怕李卓伟吃不惯苦斋婆,索性就都采一些回去。

“那中午的菜就齐活了,凉拌折耳根、清炒苦斋菜、鲫鱼枸杞汤、虾蟹野葱粥、再把那条翘嘴煎了,勉强对付一餐吧。”

直播间的网友听了立即就炸锅了。

“喂喂,你们过分了啊,野营还搞得那么丰富,四菜一汤,我还在吃泡面呢。”

“靠,为什么我光听着名字就在流口水……”

“我也是……”

李卓伟看着直播间各种羡慕嫉妒恨的弹幕,不由得意道:“哈哈,各位大哥,我们这还缺一个人刷锅洗碗,有没有报名的,赶紧啊?”

“卧槽,大伟这是飘了啊。。。”

“祝大伟天天空军,龟气长在!”

“+1”

“+1006!”

“……”

逗了一下直播间的粉丝,李卓伟就和张浩一起挖了点折耳根,正准备回营地做饭呢,他突然看见前方杂草掩映中有一条布满青苔,似乎是通往山上的石板梯路。

随即对旁边的张浩好奇问道:“耗子,这山里怎么还修有石梯啊,山上还有村民在居住吗?”

“没有啊,山上就只有一座破落的道观而已,不过早就没人住了。”

“哦?这深山老林里居然还有道观,远不远?要不我们上去瞅一瞅。”李卓伟游钓全国,除了钓鱼,对寻幽探秘也是很感兴趣的,所以听了张浩的话后,立马想沿着石阶上山看看。

张浩迟疑了一下,“远倒是不远,这座山本来也不怎么高,只是现在时间已经不早了,上去再下来可能就要耽误吃午饭了。”

“晚点就晚点吧,反正下午也没什么事,走走,上山上看看。”

既然李卓伟想去,张浩也无所谓,就趟过杂草,沿着石阶朝山上走去。

至于还在山下杀鱼剥虾,等着野菜下锅的疯子,则很悲催的被两人选择性的遗忘了……

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