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窗开着的,他们说的话也被封澈听得一清二楚湖。
哪怕听到无数次,他还是会被她发自内心的话而触动。
白天鹅殿下心情很好,一下造出了好几米的斜坡波浪冰滑梯。
小孩兴奋左手右手各拉着一个炽日队员从冰面上滑来滑去。
午饭的重头戏是酸汤稻花鱼。
自家稻田养殖的鱼,每一只都特别肥。
不用看就知道烹熟后鱼肉该有多嫩了。
奉秋毫不吝啬地用高科技在自家田地里瞄准,一捉就是好几尾,完全不用出力,鱼就被处理的干干净净。
处理好的鱼被切成了几块,方便炖煮。
前半段步骤如常,直到奉秋拿出自制的酸汤,将鱼块与香菇、豆腐,一同放进汤中添水和调料炖煮。
煮的时间长了,厨房内飘满香味,还顺着窗一直飘到远处,飘进稻田。
苏之雁忍不住陶醉,感叹道:“你们怎么不在中心开家餐馆呢?大家吃不到你们做的酸汤鱼太可惜了。”
罗琳笑笑:“他没那心思,之前我提议过,但他说什么都不想去,说要是去城中心,就会变得浮躁,做出来的东西就不好吃了。”
奉秋:“害,是我自己的问题。我们两个有别的工作,烹饪对我来说更像是生活中的调和。”
对他们两个人来说,烹饪是他们生活中的缓和技,是闲暇时光的乐趣。
人各有志,苏之雁理解,视线沉醉地盯着那锅汤。
除了酸汤鱼,主人家还准备了油焖笋和腊味合蒸。
嫩笋剥掉笋壳和笋衣,洗干净后对半一分为二,冷水下锅直到煮熟。
锅中热油,掌心停在油面上空感受到热度之后,放几颗冰糖等它慢慢融化,再将笋条放进去慢炒煎香。
笋条的边缘逐渐染上焦色,香气渐渐升腾。
生抽和老抽依次淋入,再添小半碗水,小火焖煮,大火收汁。
油焖笋香即时四溢,表面油润亮泽,看一眼就让人食欲大增。
不知道什么时候窗口已经挤了一群脑袋。
都是被香味吸引过来的。
最后一道,腊味合蒸。
腊五花肉,腊鸡,腊鱼统统切成片,转圈码在盘子里,撒上配料,送进锅里一蒸就好了。
“开饭了!”
短短三个字,是众人一蜂窝涌来厨房帮忙盛饭端菜的开关。
夫妻俩压根没机会出手,菜和米饭全都被端到桌子上了。
大家围在桌子一圈,得到主人家的“开吃”准许后,这才陆陆续续开始动筷。
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