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南大郎道:「说句势力的话,锦哥儿是一个孝顺的,咱家日子若是真难到了那一步,他必然不会袖手旁观。没必要现在就因为一点点蝇头小利把人推得远远的。」
顾氏点头,「你说这个我赞同,我挺瞧不起钱氏的。平日里看着挺精明,一点亏都不肯吃,可是你看她现在吃了最大的一个亏。眼瞅着邴家日子好过了,她闹啥。不说别的,如果我是钱氏,有大瓦房还有牛,不就是一个仳离归家的大姑姐吗?我都能给她伺候月子。啥里子面子的,实实在在的好处才是最实惠的。」
南大郎无奈地瞅了自己媳妇一眼,他这个媳妇别看贪财了些,其实人挺好。至于看中钱,那也没办法,谁让家里穷。要是家财万贯,谁都能大方的起来。
顾氏又道:「你真信邴大郎会豆腐方子?」
「不信。」南大郎斩钉截铁。
「邴大郎若是有这个本事,早就拿出来,何至于之前邴家就差没饿死人。八成是看了什么不着调的书,把别人胡诌的话当了真。」南大哥随口回答,「算了,随他折腾一次,这次失败了,下次他再要折腾,耶娘首先不能答应。不说了,我去买盐卤去。」
「去吧,早去早回。」
不管顾氏还是其他南家人,谁也没把邴温故会豆腐方子当真,实在是一个农家人,还是之前差点就要饿死的农家人,怎么可能有这本事!
第44章南家对他夫郎好,他便对南家好邴温故……
邴温故和南锦屏回到家里,南锦屏才偷偷问道:「温故,你真的会做豆腐呀?」
「当然,怎么不信你夫君。」邴温故瞥了眼装着金银的箱子,「别忘了,你夫君出去一趟回来就带回多少金银。」
南锦屏讪讪,「不是不信你,就是你有这手可以传家的本事,之前你家里那么穷,都断顿了,为什么不拿出来?」
邴温故笑道:「之前不是不会吗?要不怎么说你是福星转世,这个方子是这次我去府城买书的时候意外得到的。」
「原来如此。」这下南锦屏算是心里有底了,不再打扰邴温故读书,自己去一边临摹字帖去了。
夜里,邴温故自是缠着南锦屏折腾一会儿才睡。
翌日,邴温故一醒,南锦屏就惊醒了,他揉着眼睛,睡意朦胧道:「天亮了,温故,我们回南家去做豆腐吧。」
邴温故又好笑,又心疼,在南锦屏头上亲了一下,「你再睡一会,我去做早饭,吃过饭再回去。」
南锦屏却说什么也不肯睡了,邴温故知道他惦记着,也不勉强他。把人弄起来跟着自己练武。
南锦屏不会,磕磕绊绊学个样子。
吃过饭,南锦屏一刻都不肯多待,拽着邴温故就回了南家。
邴温故还以为这时候南家人不过刚起,谁知道南家人都起来了,就连最小的南小娘和南小侄女都醒了,全家人可能一宿都没睡好,就等着天亮了。
邴温故到的时候,南大郎竟然在门口等了不知道多久了。
邴温故知道南家人着急,没再废话,直接让南家人把豆子磨了。
磨好的浆倒入开水稀释,再将豆浆放入布袋里过滤,滤出豆渣。如此过滤两到三次,把豆渣都过滤干净即可。
之后将过滤干净的豆浆倒入锅中煮开,煮开的豆浆倒进盆里,这时候把卤块用水化开,比例一比一即可。
化好的盐卤一点一点倒入盛着豆浆的盆中,边倒盐卤边不停搅拌①。
邴温故道:「倒卤水的时候不能快,要慢慢来,越慢越好。」
说话的功夫,盆中的豆腐竟然慢慢成形了。
「成形了!」南锦屏惊喜的跳起来,「温故,你真厉害。」
明明是意料之中的事情,可是感受到南锦屏真心的喜悦,邴温故不知不觉翘起嘴角。
「让我看看。」
「我看看。」
南家人挤上前,纷纷探头看。
「真成形了。」苗氏跟着叫道。
「看着似乎有些像镇上买的豆腐。」
「真的啊。」
「不要着急,再放一会儿就成了。」见豆腐成形了,邴温故就不再放卤水了。
「儿婿,你也太厉害了吧。」苗氏亲眼见证,这下再没怀疑,敬佩的不行。
南父嘴巴都合不上了,呲牙道:「那是当然,儿婿是读书人,自然懂得多。这点小玩意不过抬抬手的事。」
顾氏冷不丁道:「之前,弟婿家里穷的都吃不上饭了,怎么不做豆腐。」
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