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第274章 银耳百合莲子羹（第2页）
胡悠悠：呃……
好吧！她忘记现在是晚上了！
原本想着给萧烈喝点提神醒脑的清醒清醒，看看对疯症有没有点用，不过大
晚上的还是算了。万一喝完精神得不得了，再发疯可就糟糕了！
胡悠悠：空空，给我推荐几个安神补脑汤！
空空：好的！请稍等！
停顿了一秒，空空的声音再度在胡悠悠脑海中响起：主人，为您推荐的安神补
脑汤有红枣莲藕汤，茉莉枸杞银耳羹，人参鸡汤，火龙果银耳羹，药膳猪脚汤，蟹
味菇滚雪耳汤……
空空一口气报出了一大串汤品的名字，胡悠悠连忙叫停：停停停！空空啊，你
好歹给我找个目前能做出来的安神补脑汤啊！食材必须是这个位面这个季节有的才
行！不然我凭空拿出莲藕、茉莉花、火龙果和蟹味菇来，人家不把我当怪物吗？
空空：抱歉主人，是空空疏忽了！正在筛选，请稍等！
停顿了一秒后，空空汇报：主人，经过筛选，您可以做的安神补脑汤有桂圆肉
红枣炖鸡蛋，枣栗鸡汤，桂圆肉花生鱼头汤，银耳莲子红枣桂圆汤，银耳百合莲子
汤，银耳莲子炖瘦肉，松茸银耳瘦肉汤……
胡悠悠听完后，想了想，吃过正餐再吃什么鱼头汤和瘦肉汤未免太腻，还是简
单的银耳百合莲子汤比较好。简单的甜品，可以当宵夜。
说起来，这个位面的人真的很奇怪，集市上银耳、莲子、百合和桂圆干这类东
西竟然没有人卖，她还是在药铺里找到的。
发现这个位面的人对食材的认知很匮乏之后，胡悠悠开酒楼的渴望就更加强烈了。
如今酒楼的前期工基本已经准备就绪，只差做一些宣传，然后选定黄道吉日了。
银耳百合莲子汤做起来简单，但有一个很关键的前提条件，就是这三样原材料
都需要提前用冷水泡发。
就单是银耳，泡发就至少需要三四个小时。
有的人图快，用热水泡发，可事实上如果用热水泡发以后不但营养会流失，而
且口感也要差一些。
而煮的时候，银耳也要冷水下锅，让银耳和水的温度一起慢慢升高，才能更容
易让银耳出胶质。
为一个追求美食的人，胡悠悠又怎么可能犯这种错误。
这些需要泡发的食材，她早早就在空间里用灵泉水都泡好了，随用随取，十分
便捷。
将泡发的银耳去掉黄色的硬的部分，撕成一小朵一小朵的，再将莲子去心，百
合去掉黑色的部分，三种食材一起放入锅中，加水，盖上盖子开始加柴火用大火煮。
空空忍不住问道：主人，您不是说只能用这个位面有的食材吗？可是这个位面
没有冰糖啊！
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