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陈汐月将筷子拿起递给林慕苏:“还请林少爷先品尝。”
林慕苏看着她自信满满的样子,接过筷子,夹了一块面条和几根豆芽。
这?为什么看起来清清淡淡的面条,会有肉味,而且这么鲜美。又夹了一筷子面条,仔细咀嚼。
放下筷子,看着眼前的女子,嘴角慢慢向上:“徐叔,你尝一下。”
徐掌柜拿起筷子吃了一口,瞬间眼睛放出光亮,不可置信的看着陈汐月。
“汐月姑娘,这也太好吃了。你是怎么做到的。”
陈汐月只笑不语,心想这可不是随随便便就能告诉别人的。
“汐月姑娘,请到楼上雅间详谈。”
等他们走后,云来酒楼的大厨纷纷拿出筷子,生怕慢了就吃不到。
两人面对面而坐,徐掌柜站在林慕苏的身后。
陈汐月见对面的人淡定的喝着茶,自己也拿起茶杯喝了一口。
“林少爷觉得这道菜怎么样?”
林慕云放下茶杯,亲启薄唇:“汐月姑娘做的面条很美味,是否按照你上次说的按照抽成的方式,来做这笔生意?”
“就如我上次所说这道菜可限量销售,因为做法极其复杂。新年将至,到时候这道面条必然会成为宴会上的亮点。所以林少爷要是有意愿与我再次合作,我要这道菜的五成利润。”
“好,就按照汐月姑娘说的。我们立下字据,确保这道面食只能在我云来酒楼出售,也是确保汐月姑娘的权益。”
“还是林少爷考虑周到,就按照林少爷说的做。”
“徐叔,你去准备纸笔。”
陈汐月喝了一口茶,内心很是开心,这可是一笔长期的买卖。
林慕云很快就将字据写好,一人一张。
“不知道林少爷打算以多少钱售卖这碗面条。”
“还请汐月姑娘先告知需要什么材料,我好算出合适的价格。”
“是我疏忽了,我直接下楼教楼下的师傅,避免出错。”
重新来到楼下,这次除了陈汐月,还有林慕云、徐掌柜还有一位大厨。
开始和面,拿出早上带来的粉末,加入到面粉里。和好面后,放置一旁醒面。
将豆丫洗净切头去尾备用,肉剁成肉泥,再将带来的一根针洗净放入高度白酒中消毒。
用针将豆芽两头穿空,一点点将肉泥塞到豆芽中。
醒好的面团,反复揉搓,拉成合适长度的面条下入锅中煮熟捞出,塞过肉的豆芽放入水中焯熟捞出放入面罩中。
这次因为有师傅的帮忙,所以比第一次快了许多。
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