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第64章
饥肠辘辘的禾嫒尺看了看刚上桌的生菜,再瞄一眼自己那双刚拿过烤肉签子的油手,赶紧从包里抽出湿巾将手擦干净。
随后直接徒手拿起一片生菜,将蘸了干料的烤羊肉卷在里头,啊呜一口吞。
她这口生菜烤羊肉卷得是真扎实。
这家店的羊肉是串在大扁铁签上烤的,羊肉块在烤制之前,会被切成2cm左右见方的块状。
羊肉块肥瘦相间,交叉着串在串上,一串上头的肉少说有个十块左右,肉块哪怕烤制后缩水,瞧着也不小。
一般情况下,一片生菜包个半串已经瞧着挺多。
她偏不,她要包一串。
一整串刚从大铁签上捋下来的烤羊肉被卷在生菜中一口气塞嘴里,口腔中的肉和蔬菜让人瞬间获得扎实的满足感。
只是这股满足,也让她只能顾着不停咀嚼,完全说不出话来。
原本新鲜水灵,哪怕直接吃也鲜甜脆嫩的生菜随着每次咀嚼,直接在嘴中碎开来,将口腔中的杂味瞬间洗刷干净。
蔬菜卷外头的生菜碎开以后,里头包裹的烤羊肉伴随着蘸料自带的坚果香气在口中绽放,专属于焖烤羊肉的味道被新鲜生菜衬托得更为浓郁,生菜与烤羊肉的组合简直就是绝配。
花臂老板会吃啊!
正当禾嫒尺将口中生菜和羊肉吞咽完毕,准备喝口茶水再接再厉时,店里一名年轻员工又来给她上了一小碟子腌菜。
「老板特制的腌菜,配着肉串吃,解腻。」说完,这位员工又跑别桌送腌菜去。
看那样子,像是每桌客人都能免费获得一份腌菜,而不是专属某桌客人的特殊待遇。
羊魔牛这家店的腌菜和其他店不一样,用的不是白菜或萝卜等常见腌菜,而是蒜台和胡萝卜。
腌渍过的蒜台吃起来已经没有专属于大蒜的辛辣味,嚼起来脆生生,口感很是新奇。
「啊,忘了拍照!」
搬家把禾嫒尺忙得晕头转向,烤串上桌脑子里只想着吃,差点忘了最重要的事。
「咔嚓。」
擦擦手,先给刚上桌的腌菜来一张,再给羊肉串和烤牛舌来一张,最后给老板的宝贝大烤缸也来一张。
拍完照,正当禾嫒尺准备将相机收起来继续吃的时候,花臂老板又出来开炉拿串。
只见他从缸里掏出三串——烤大蒜。
作为一个挑食的小孩,禾嫒尺小时候很怕大蒜。
大蒜和姜这类东西,混在肉呀丶排骨之类的食材里加上酱油老抽一块炖煮,很容易就能伪装成肉类,要是不小心吃上一块,她能现场表演一个现吃现吐。
那会儿她很不理解,人类为啥做菜的时候要加这么可怕的东西。
长大以后她渐渐明白,不少食材在烹饪的时候都得往里加大蒜丶姜块之类的调味品去腥增香,只要不直接吃嘴里,姜和大蒜都是能为料理增加美味的调味佐料。
原本她以为自己对大蒜的接受程度,以及理解程度,也就到这儿了吧。
直到她在鹏城上大学,和朋友一块出门吃烤肉时,在不知情的情况下,吃了一片生蒜。
「这是啥?吃起来好清新啊!把肉的腻都解了!」
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