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这种天气太冷,虽然做起活儿来会好上许多,但是,能有口热水喝总比没有得喝要好的多。
“看着他们干活儿还挺带劲儿。”
“人多热闹。就像秋收似的,活儿虽然累,但是,大家伙儿比赛着干活儿,感觉浑身都是劲儿。”
“还是你们年轻人有干劲儿,像我们这个岁数已经感觉不到那种热情喽。”
“吴婶子就会胡说,您哪里老啦。”
林蝶衣一边忙着手里的动作一边笑眯眯的听着他们唠嗑,大家伙聚到一起,如果没有那些糟心的事和人,还真挺热闹的。
林蝶衣一行人来的不晚,不过,中午要做羊汤大饼,所以,烧过热水以后,林蝶衣便带着人开始做中午饭。
羊是昨天下午现杀的大肥羊。肉还是新鲜的。骨头早已经剃出来,羊杂等物也已经收拾干净。
“美妞,现在就开始做?”
“做吧,时间也不早,大饼得一张一张的烙,羊汤多熬煮一会儿也好喝。”
这个季节村子里的人,大多都吃两顿饭,但是,人们一大早就出来干活儿,还是大冷的天儿,如果按照往常在家吃饭的时间吃饭,肯定受不了。
“早点儿吃饭,要不然下午的路没有力气修。”
“那行,那现在就开始做。”
“我和你李婶子烙饼,美妞,你带着她们煮羊汤。”
“行。”
羊骨已经剁开,露出骨髓。这样的骨头熬煮出来的汤的味道更浓郁。羊肉剁成一块一块的。
锅里添好水,骨头和肉一起放进水中,去除血水,然后捞出再清汤熬煮,汤里放些去腥的香料,像什么小茴香,白芷,白蔻,花椒大料等物。
“美妞,你放的那是啥?”李婶子凑过来看着林蝶衣手里的东西,有些她都不认识。
“香料。煮肉的时候用些,味道格外好。”
“怪不得你做饭这么好吃,这东西哪来的。”
“商店里有卖的。”
“我咋没看到过。”
“不常见。”
“美妞,你那还有多少?能不能给婶子点儿,婶子留着过年的时候用。”
“等回家的,不过东西不多,婶子别和别人说。”
“行。不和别人说。”
羊汤的香味儿飘散开,惹得人们频频回头张望。也许是心里有着盼头,手下的动作也在不断的加快。
“老孙,行啊,杀羊啦?”
“大冷天的大家伙也不容易,反正咱们村子里养着这些东西,杀两只羊给大家伙儿改善改善伙食。”
声音由远及近,临时窝棚的门帘子掀开,支书大姨夫和另外一个和他差不多年纪的男人走进来。
“美妞,羊汤好没好,先给我们来两碗暖和暖和身子。”
林蝶衣抬头看了他们一眼,支书大姨夫带过来的男人是下洼村的村支书,在胖美妞的记忆里曾经出现过两次。
两次都是来上河村抢人才的。
这人和支书大姨夫总是吵吵闹闹,但是,关系还算不错。
“能喝。您稍等。”
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