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最后倒入些酱油调色,倒入砂锅慢慢焖煮!
香料和肉味在加上焦糖的香气在高温烹煮慢慢融合。
形成了令人垂涎三尺的美味!
整个大院又开始受尽煎熬了!现在年月基本上每家每户肚子都缺油水!
人们能吃饱就不错了,更别提营养之类的!所以身体所缺乏的营养,就会刺,激大脑下达吃肉的命令了!
尤其越肥的脂肪越能满足身体的需求!所以这个时候的肥肉才会那么受欢迎!
最好的例子就是天津狗不理,为什么以前被捧上神坛!原因就是这包子都是用肥肉做的!
后世跌落神坛也是同样的原因!
红烧肉需要焖煮一个多小时才算好,康九就先去做其他的了。
····
这一个多小时,小兰被馋的,一直受在砂锅面前!
还是不是偷吃一块。
“小兰,别再偷吃了,去后院叫娄姨家看看!”
“如果许大茂不在,就请娄姨来吃饭,如果在就不要说了,赶紧回来。”
虽然许大茂是真小人,不是院里其他人那样虚伪,但是这孙子一点信用也没有,说捅你刀子就捅。
所以不打算跟他打交道,免得什么时候给你背刺都不知道!
“哦,好!”小兰听到,不舍的舔了舔手指的肉汁,起身跑去了后院。
康九将红烧肉连锅端上了桌子,把锅里的饭放入盆里!
趁着这个功夫再炒两个小菜!
一个香椿炒鸡蛋。
还搞了一个地三鲜,最后在烧了一盆番茄蛋汤!
三人吃应该差不多了,也没人喝酒,都是是些下饭菜,绝对够够的了。
就算娄晓娥不来,也没关系!这冬天零下十来度,反正又不会坏。
康九利落的将桌子摆好,菜端入桌!
娄晓娥牵着小兰拉开门帘进来了。
“小九,动作麻利嘛,都弄好了?”
刚才小兰才说红烧肉刚弄好,结果自己一过来,桌上好像还多出了两个菜,碗筷都摆了。
“没想到,今天你就请吃饭了。真不欠人情的。”
昨天晚上这小九才说要回请吃饭,结果今天就兑现了。
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