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第20章 锅包肉7 欲戴王冠（第1页）
岁月不居，时节如流，一转眼已是郑新文进入恭亲王府的第十个年头。
这一天，小膳房四大天王的五位大师傅都齐聚一堂，满脸严肃地看着郑新文做菜。
苏菜大师傅的鬓角多了风霜，鲁菜大师傅的眼角长了皱纹，满族菜大师傅的头顶变得光亮，小吃大师傅的下巴留起胡渣。
花果大师傅原本虽老迈但依然挺拔的身躯如今已佝偻着弯下，唯有专注的眼神仍在沉默诉说自己的生命尚未变成风中残烛，还能下厨！
郝贤也在一旁仔细看着郑新文的每一个动作。
今天就是郑新文离开恭亲王府的日子，大师傅们正在对他进行最后一次考教。
当年那个十四岁的少年如今已是二十四岁的成年人了，身材变高了，体格变壮了，年少时的轻佻也都不知不觉消失在了岁月里。
他正全神贯注地完成自己在恭亲王府最后的料理——香酥飞龙*。
【*注：飞龙是一种体型类似鸽子的鸟，不是真的龙。】
这是满汉全席里的一道菜，至于为什么要考教这道菜，很简单，抽签抽出来的。
大师傅们将满汉全席的所有菜都写下来放进了签筒里，抽到哪道就要做哪道，这就是恭亲王府小膳房里每一个学徒出师前都必须面对的最后考验。
如果通不过，那就没资格说自己是从王府出去的。
郑新文镇定自若给入味好的飞龙腿蘸上面粉，然后开始向锅里倒花生油。
不光是五位大师傅，郝贤也在用欣赏的眼神看着他做这一切。
这道菜郝贤自己不会做。
在过去的十年里，他坚持贯彻了最初定下的学习方针，每一位大师傅身上都只重点学习挑选好的五道菜，五位大师就是二十五道菜，除此之外的美食，他都忍住了诱惑——只会在第一次看到的时候忍不住贴贴一次。
二十五道菜听起来很多，但在十年这个尺度下也就不算太多了。
满汉全席可是有一百多道菜的，而郑新文现在已经可以做到随便从签筒抽出哪道菜都能不假思索地开始料理。
哪怕不考虑郝贤十年来都没有机会亲手下厨的因素，这也是他难以企及的才华。
当然，他并不会因此妒忌郑新文，郑新文的青春是在他陪伴下度过的青春，能够见证一代宗师成长，对任何一名厨师来说都是天大的幸事。
更何况，郝贤已经明悟了他自身的道路。
十年是相当漫长的，足够让人产生蜕变。
最初他每天都在奇怪，那个要害郑新文的奸人到底猴年马月才会冒泡？
然后，一年过去了，奸人没出现；两年过去了，奸人没踪影……
后来他就不想了，因为他再不怀疑，厨经确实是特意让他提前许多年来到这个时代，好和郑新文一起进入恭亲王府学厨的。
为什么要这么做呢？
因为是他自己决定的啊！
在《彭祖厨经》出现之前，是他郝贤自己下定决心要关掉故乡馆，花上十几年乃至几十年的时间回国学厨的！
厨经只是帮助他实现了当初的想法罢了！
就是回国的时间点和他计划的不太一样……
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本套装共五卷，分别为李致文存我与巴金李致文存我的书信李致文存我与出版李致文存我与川剧李致文存我的人生（上下）第一卷我与巴金回顾了在与巴金六十多年的接触中，李致对巴金为人的不少独特感受，从不同的角度，写出他心目中的世纪良知巴金。第二卷我的人生回顾了李致九十年的人生，以随笔的形式记述的人生往事，既是个人的历史，也是时代和社会的缩影。从读小学时为抗日战士捐寒衣，青年时期参加学生运动，后来加入中国共产党，在成渝两市做地下工作。后来，李致在共青团大学区市省和中央机关多个岗位工作，在改革开放初期，回到四川，为四川出版振兴川剧和文艺工作作出贡献。第三卷我与出版详细回顾了四川出版业过去几十年的发展历程。在上世纪7080年代，四川出版异军突起，时任四川人民出版社总编辑的李致，带领四川出版积极创业，率先突破地方化群众化通俗化方针的束缚，立足本省，面向全国，推出了一系列品牌丛书，在全国有极大影响。第四卷我与川剧则回顾了这一段历程，从中也可看出川剧发展的辉煌历程和波澜起伏。1983年至1991年，李致任四川振兴川剧领导小组副组长，主持日常工作。他参与制定每一阶段的规划与任务，组织全省川剧汇演和调演，带团到北京上海以及欧洲日本等地演出，积极推动川剧创新发展，与不少川剧人成为知心朋友。第五卷我的书信则收录了李致与巴金的诸多书信，还有曹禺张爱萍李又兰戈宝权冯骥才刘绍棠严文井陈白尘张乐平柯岩茹志鹃秦牧周克芹等名家的书信，留下丰富又珍贵的第一手史料。...
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