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“阿姨好!第一次拜望二老,带一点儿东西也是应该的。何况还有这么一桌子丰盛的美食,空着手来实在是不好意思吃了。”
嘿!这赵勇是越来越会说话了,向北寒简直都有点不认识他了。一边的沙莉阳也是强憋着,笑没有出声。
“哎呦!你看看这孩子多会说话,看着就招人喜欢。都坐下说吧。”
老太太赶紧摆手,让几个人坐下,还特意把赵勇招呼到自己身边坐下。有点丈母娘看姑爷的意思了。
李悦倩又给几个人介绍了一遍。
老太太名叫高月红,退休前是话剧团的化妆师;李军成的媳妇儿名叫韩春花,确实是蒙古族,姓氏汉化了,可她的名字还是带有本民族的特点。
韩春花把手里端着的一个方盘放到了桌子上,笑盈盈地说道:“欢迎几位来做客。这是‘艾日格’,请品尝一下。说了不怕你们笑话,虽然这是我们蒙古族的食品,但我做的就是没有军成做的好吃。”
方盘中整齐地码放着五公分见方的乳白色奶块,提鼻子仔细闻闻,浓郁的奶香中混杂着一丝丝甜酸的味道,很提神。
艾日格,是蒙古族的传统饮食品种之一。以发酵马奶或牛奶酿制而成的奶酪。“艾日格”是蒙语音译而来,蒙语意思为酸马奶,汉语意思是指嗜酸性奶汁。酸马奶通常为纯手工制作,除了牛奶其他没有任何添加剂,看起来和挤出来的新鲜马奶基本一样,只是颜色稍淡。
蒙古族视“艾日格”为神圣的、有生命之物,因此特别注意“艾日格”的卫生,忌讳盛放“艾日格”的容器上随意放东西,尤其不能放“红食”,也就是肉类食品。
听了韩春花的讲解,向北寒才注意到,盛放“艾日格”的这只放盘竟然是银质的。而且从上面錾刻的纹饰、使用的磨损痕迹判断,这只盘子少说也要有二百多年的历史了。这应该是韩春花嫁给李军成时候的嫁妆。
“这只盘子真漂亮,应该是一、两百年前蒙古贵族订制的东西。传到今天也是一件难得的宝贝。”
说完,他取了一块“艾日格”尝了一口,“嗯!美食美器。”
向北寒相信自己的眼睛绝对不会错。
“你见过这样的盘子吗?这是我们家祖上订制的东西。”
韩春花惊奇地问向北寒。
“小北!你在哪里见过这样盘子?蒙古族用的盘子一般都是圆形的,只有春花她们家族使用的是方形的。”
李军成也好奇地问。
“啊!我没有见过同样的物件儿,就是从盘子的纹饰和使用的痕迹瞎蒙了一下。我对蒙古族的文化非常感兴趣。”
向北寒突然意识到自己说漏嘴了,有点儿喧宾夺主了,赶紧用话往回圆。
“哦!小伙子你对蒙古族的东西感兴趣?那太好了,我可是碰到志同道合的人了。”
李维谦瞪着眼睛看向北寒,满脸的惊喜。
“爸!你可没见到,小北可厉害了,他连《格斯尔传》都知道。”
李悦倩眉飞色舞地把路上向北寒帮小男孩巴特治伤,怎么婉拒乌云塔娜赠与的《格斯尔传》,又怎么得到了一枚带有“黄金家族”族辉的戒指。
如同说书一样的讲述,把李维谦一家人听得极为入戏,都觉得眼前这个小伙子身上带着一种神秘的气质。
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