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第179章 好吃不过饺子（第2页）

说来也怪，这玩意赵天小时候吃过，当时很不喜欢那种酸味，现在一想起吧，居然还流口水了。

马齿觅挖过，照片也拍好，顺道又找了几样其它能吃的野菜，最后两人来到河边。

这一段并不是碎石摊，而是长满了大片青绿。

王玉对于野菜的了解显然不如赵天多，见赵天又蹲下来拍，不由奇道：“别说这个也能吃啊！”

赵天笑道：“能吃，不过咱们来得有点晚了。

五六月份来是最好的，现在八月了，这东西大多老了，嫩的偏少。”

赵天大致说了一下，其实这种东西已经不能叫野菜了。

这是泥蒿，目前是一个比较热门的蔬菜种植品种。

至于吃法，主要是炒，也可以用来涮火锅。

泥蒿有一种很特别的味道，尤其野生的泥蒿，味道还要重一些。

这个赵天喜欢吃，前一阵就吃过不少次。

要说最经典的搭配，还要数泥蒿炒腊肉，那滋味，想想都流口水。

野生泥蒿一般不会长在别处，最常见的就是河边，长起来真的跟野草一样，成片成片。

其次沟渠边也会生长，不过不像河边那么大片茂盛。

得知这东西能吃味道还不错，当下王玉也开始帮忙挖，顺道准备弄点回去晚上试试。

同样喜欢有水的地方，水芹菜又是截然不同的一个品种。

水芹菜又叫野芹菜，可以长在水边，可以长在水里，稻田阴凉的草丛都能见到它们的身影。

水芹菜的味道也很独特，因为具有药用价值，可以预防对抗一些慢性疾病，近年来超市里偶尔都能见到了。

但总的来说知道的不多，不像篙苞藕带那样普及。

这个王玉知道，也是为数不多村里人经常弄回家吃的野菜品种。

就是这样，拍照，挖野菜，不知不觉就到了五点多。

感觉差不多了，背篓也满了，赵天笑着说道：“玉嫂子，要不干脆去如烟姐家包饺子吧？

家里有面，冰箱里肉是现成的，咱们又挖了这么多野菜，不搞点都对不起这一下午的辛苦。”

王玉就笑，打趣道：“好啊，包包饺子，玩玩嫂子，挺好对吧？

不过要多包点，因为嫂子不能回家做晚饭了，得给爸妈端点过去。”

就这么说着，两人很快回到村里。

这个时候柳如烟白荷唐晓月都还没回来，不过看时间应该快了。

趁着王玉在院子里摘菜洗菜的功夫，赵天拆了一块门板下来，洗净擦干，然后倒上面粉加水和面。

夏天天气热，面团和好后发酵也快，不过二十分钟，就可以擀饺子皮了。

而这段时间里，赵天已经剁好了肉馅，再分别加入几种不同口味的野菜馅。

接下来的时间，他负责擀饺子皮，王玉负责包。

配合得很好，很快一个个漂亮的小饺子在门板上摆了一片。

也就这个时候，小三轮和摩托车开进村里，柳如烟几人回来了……

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