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让沈正凌请客吃饭?
这种事情临湖村的村民以前想都没有想过,不过现在嘛,看沈正凌在顾元元面前乖乖听话的样子,村民们觉得这不是不可能的。
他们倒也不是稀罕这一顿饭,他们稀罕的是沈正凌请客吃饭。
要是真能吃上那么一顿,足够他们出去使劲吹牛。
村民们三三两两的离开了,沈老太恶狠狠地威胁顾元元:“太阳下山之前要是不搬走,别怪我把你们的东西全部丢出去。”
顾元元低垂着眼眸,应声道:“奶奶放心,既然答应了奶奶搬出去,我们就一定会尽早搬走。”
搬家这件事,她比沈老太还急切几分好吗?
沈老太冷哼一声,就带着老沈家人回了屋。
沈娇娇和沈珍珠两个,包括沈正礼、沈正武,都对盆子里那只野兔流口水,只是刚被沈正凌教训过,不敢抢,只好一步三回头的走了。
顾元元懒得理会老沈家人,有这个时间还不如赶紧做饭,早点吃完了好早点搬出去。
中午决定吃野菜饼,这个想法在顾元元决定去挖野菜之前就有了。
想做野菜饼先和面,这个顾元元还是会的。
舀两碗面粉出来,倒进一个比较大的盆子里,用清水永调成稀一点的面糊,搅拌至无颗粒的状态,放入少量食盐调味,盖住盆子放在一边备用。
原本是应该敲几个鸡蛋下去的,只是家里这会儿没有鸡蛋,想吃鸡蛋的话,得临时去找邻居换,顾元元也就懒得麻烦。
处理好的兔子切成小块,放点盐腌一下,料酒是没有的,什么花椒大料都没有,顾元元最终也只切了几块姜片扔进去除腥。
沈正凌捡柴火的速度很快,顾元元才做完这些,他就回来了。
沈正凌熟练地把火生起来,把水烧开,顾元元把洗干净的野菜倒进去绰水,水里放少量食盐,去除野菜的苦涩味。
把出水后的野菜捞上来,略略摊凉,切成细末,挤干水分,倒进调好的面糊中搅拌均匀。
灶上改小火,锅中倒入少量的油,均匀地抹在锅边,把搅拌好的面糊倒进去少量,尽可能的摊开,小火慢煎,煎至一面定型之后再翻一个面,直到两面金黄,就可以出锅了。
用相同的方式把剩下的面糊全部煎完,装进盘子里满满三大盘。
顾媛媛拎起一块煎饼,扯下一小块尝一口,表皮酥脆,里面比较软,面粉的清甜和野菜的清新组合在一起,十分美味。
少了后世那些调味料调制出来的味道,倒是确确实实的纯天然原生态,无污染的滋味,香!
顾媛媛从灶台上探过半个身子,把手里的煎饼递到沈正凌的嘴边,说道:“刚出锅的野菜饼,你吃吃看,好香!”
沈正凌手上拿着柴火,都是灰,腾不出手来接,只好直接张嘴把野菜饼叼住了。
野菜饼摊的大张,足足有两个巴掌还大,松手就得掉下来,为了防止野菜饼掉在地上,顾元元只好倾着身子一直拿着。
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