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秋言看了会儿想起来一样东西,找出个碗来,打开家里的两桶醋看了看,然后捞了一勺放了水果和大米的醋到碗里。
醋香已经很清晰了,秋言把醋放到桌上,“这个是酸的,你先尝尝再加,也别一次性加太多。”
没吃过的东西总要先确定喜不喜欢。
黎听他这么说,又拿了双干净的筷子,蘸了点醋尝了尝,评价:“不是特别好吃。”
秋言失笑:“不讨厌就行了,稍微加点到粉里,可以增香。”
“嗯。”
黎第一次吃,也没有加太多,就倒了一点点,搅散之后,夹起凉粉吸溜了一口。冰冰凉凉的口感顿时让没有胃口的他来了精神。
连吃两口之后,黎抬眸见秋言还在看自己,他疑惑地眨了眨眼睛,放下碗道:“我给你调……”
“不用,你吃你的。”秋言拉住他,“就是想看看你喜不喜欢。”
“喜欢。”黎肯定地点头,“吃起来很凉爽。”
“喜欢就好。”
看着他有了胃口,秋言心情愉悦地哼着小调,往自己那份放了些料。
他放的醋比较多,吃起来酸酸辣辣的,再加上冰块的凉爽感,简直是炎热季节里的一道风景线。
秋言吃了两口,放下碗,开始炸茄盒。
锅中烧油,端起调好的面糊,用筷子沾了点试油温,差不多了之后,夹起茄盒在面糊里滚上一遭,然后放入油里。
黎在旁边看了会儿,放下碗道:“我来,你去吃。”
秋言:“行。”
黎接过秋言手里的面糊,学着他的动作往油锅里下面糊,等到锅里不好添第二个了,他才停下动作。
秋言夹了筷子凉粉送到黎面前:“尝尝我的。醋比较多,酸味重一些。”
黎闻言低头尝了口,酸辣的凉粉一入口就让人眼睛一亮,黎嚼了两口咽下,道:“这个比我弄的好吃。”
秋言笑起来,“那就是喜欢醋了,之后给你做个放醋的菜尝尝。”
“嗯!”黎点头,又道:“之前你说糖醋排骨就用醋。”
秋言:“那就做糖醋菜。”
黎笑弯了眼睛。
碗里的凉粉没有着急吃完。
炸好的茄盒等油温升高之后再复炸一遍,一口下去酥酥脆脆的,内里的茄子则非常软糯,混合着肉馅的鲜嫩,些许汁水流淌下来,口感特别丰富。
天气热,东西烫,东西再好吃也会打折扣。秋言吃了两口开始琢磨:“要不,调个糖醋汁?”
黎想想之前吃过的糖醋排骨、糖醋锅包肉,再看看面前美味的茄盒,说道:“我进去拿番茄酱。”
说完他就放下碗进了厨房。
秋言失笑摇头。
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