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“大爷,你年轻的时候是做什么的?”武烽问。
“我呀,年轻的时候,是方圆百里赫赫有名的牲畜资源调配师,在市场上的地位不亚于专家。”大爷一提起他年轻时候的职业,眉飞色舞,滔滔不绝的讲开了。
“大爷,啥是牲畜资源调配师啊?”武烽挠挠脑门,想不出来这个名词啥意思。
“小烽啊,你书还是念的少,这就不懂了吧,老百姓当面尊称我是牛经纪,背后贬损叫牛行户。”大爷说。
过去,农民视牛为宝,耕田种地运输驮货都离不开。每个家庭的需求不一样,牛在牛市上被经常买卖。买方和卖方不直接对话,需要一个中间人牵线搭桥,俗名话是牛经纪,俗称牛行户。
别看牛行户社会地位不高,却不是一般人能够干得了的,也是有组织的人。几乎每个乡镇都有这样一个不起眼的单位,他们大多数出身于老牛把式,精通牛的知识,了解牛的行情,信息互通有无。
除了懂牛外,还必须得有丰富的社会经验,能言善辩,擅长与人打交道,可以说是八面玲珑,见人说人话,见鬼说鬼话。长的能说方,扁的能说圆。公鸡说的能下蛋,石磙说的会开花。
既然是组织,就有正规的牛经纪和二混子,二混子是兼职,平常还在家该干嘛干嘛,只有附近的牛市开市那天,他们才参与。正规的是专业的,常年以此为生,配有自行车,车把上绑有一撮牛毛标志,横梁上绑住牛鞭。这可是专业的牛鞭,鞭把用特殊的牛筋木做的,约一尺来长,柔韧性强,鞭根部拴着红缨子,从粗到细,长约七八尺,鞭稍是生丝,甩起来“啪啪啪”响彻山谷,冲破云霄,吓得再牛的牛都不再牛,到谁跟前,谁哆嗦。
平头老百姓用的牛鞭大多数是竹竿做把,大多数二三尺长,和专业的比起来差的不是一星半点。
牛市开市那天,十里八村的农户牵着自家的牛早早的来到,抢占好位置,绝大多数是牛,也有少量的马、驴或者骡。牛市通常设在面积较大的空旷场地,四周栽有三尺来高的木桩,木桩之间用尼龙绳连接起来,把这些牲口拴在牛绳上。天气炎热的时候,会另寻附近的小树林当做临时的牛市。
卖主拴好自家的牲口后,大多数通常找个地方或坐或蹲或站,悠闲的抽着自家的旱烟或者机制的香烟,就像嫁闺女似的,不慌不忙,稳住劲静等买方来相看。也有些是想来置换的,拴好自家的后,东看西瞧,有没有乐意的。
买主就像男人找媳妇一样,一个个仔细观看挑选,相牛也是有口诀的:上看一张皮,下看四只蹄。前看领头实,后看屁股齐。啥意思呐?意思是说,品相好的牛,皮毛要发亮,柔顺,有弹性,不是那种像干枯的野草一样枯楚,黄蔫,无弹性。四只牛蹄个个都要齐而圆,前后脚成“前尖后弓”型。有经验的还会牵着牛走一圈,观察是否着地有力,蹬腿有劲,行走时后脚印能超过前脚印者为最佳。好比NbA运动员臂展长度超过身高者一样,叫天赋出众。“领头”(也就是拉车,拉犁子时放置牛套的部位)须厚实,这样的牛耐劳肯干,就像男人厚实的肩膀一样,能挑重担;屁股壮圆宽阔的,耐力持久,生育能力强,女人屁股大能生娃,男人屁股大,走遍天下都不怕。
买主相中某头牛后,找到牛行户,让他们出面再找卖主,附在他耳朵上,说他想出多少钱,或者用帽子遮掩住,用手指头比划他愿意出多少钱。然后让牛行户问卖主多少钱出,他装作无事人一样躲闪一旁,暗中观察。好比男方相中女方后,找媒人一样,问女方想要多少彩礼。这个时候,牛行户也并不知道是谁家的,从牛绳上解下来,让人牵着前面走几步,他在后面甩开牛鞭,“啪啪啪”响,并不打在牛身上。只是为了引起大家的注意,尤其是卖主。
这时机灵的卖主就知道有人相中了自己的牛,赶快过来打招呼。牛行户和他寒暄几句,再夸赞几句,拉到一旁,用帽子遮掩住,手指头在里面比划价钱。时而痛苦,时而微笑。几次交流过后,牛行户再找到买主,两个人又是在帽子遮掩下来回比划。差距过大的,这一轮就到此结束。
好比男方最多只愿意出8万彩礼,女方15万少一分不嫁,差距过大,再牛的牛行户也不愿意多费口舌,让买主再找另一头中意的。如果相差是2万左右,牛行户开始展示他的三寸不烂之舌的功力了。大部分都能说成,有说不成的,再叫过来一个牛行户帮忙,两人同时劝说买卖双方。
劝卖主的牛行户挑缺点,说根本不值这个价钱,必须得降。劝买主的牛行户说优点,说必须加钱,否则过了这个村没有这个店,也有其他人相中了,人家要是先下手的话,到时拍大腿后悔都晚了。
到最后买卖双方相差不大的时候,牛行户又开始甩鞭子了,一边甩一边高声说:“就这吧,我当个家,折个中,差钱成交。”买卖双方碍于面子和情谊,多少都会让他做主。
双方成交后,握手言欢,少不了牛行户的茶水钱。这时就有人笑着对牛行户说:“妥了,中午又可以吃香喝辣的了。”他也笑着说:“指望这一单,中球用,老婆孩子都养活不住,还自己吃喝。”边说边忙活下一单,这时就有人悄悄跟他身后,趁他不注意,把他头上的帽子摘下来,扔一旁去。待他走近了,想捡起来重新戴头上,又有人先他一步,接着扔更远的地方。
刚成了单的他并不气恼,笑呵呵的说:“娃子们,别乱了,叔还得干活。”“娃子,喊声叔就给你。”相互开玩笑,周围的人看着他狼狈的跟随着帽子跑来跑去,哈哈大笑,这也是牛市上人们最开心的时刻。
另外老辈子的人还留下一条规矩,就是“卖牲口不卖缰绳”。不管这缰绳是尼龙的还是粗麻的,都要解下来,留作纪念。看着自己辛苦养大,朝夕相处的牛被买主牵走,卖主追去几步远,牛也回头看,眼含泪水,卖主也伤心不已。买主看到他们难过表情也不落忍,说现在反悔还来及。卖主停顿片刻,低下头或扭一旁,摆摆手,意思是赶紧牵走吧。买主心领神会,猛拉缰绳紧走几步,牛会矗立原地不动,任凭再使劲,都拉不动它,回头看着旧主“哞哞”的叫。
卖主的眼泪不由自主掉落下来,最后瞅了一眼,摸了一下,转身离去。买主朝着牛屁股上狠打一鞭子,拉起走,牛看到旧主离去,眼泪也流出了眼眶,朝天“哞哞”几声,无可奈何的跟着新主远去。。。。。。
武烽家也卖过牛,是他爸在牛市卖掉的,他妈和武烽知道后,两人追出去几里路,赶上了,抱着曾是自家的牛嚎啕大哭,久久不愿松手离去。牛儿也是泪水盈眶,都清楚,一别就是永远!
武烽还观察过牛,发现了一个奇怪的现象,也就是说这头牛越来越和养它的这家人的脸庞长的相似。为此他问过轮椅上的牛行户和村里的老人,他们都没注意过。转身就看各家的牛一看还真如武烽说的,就说或许这就是不是一家人,不进一家门缘分吧。
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