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又一尝到的这道菜其实名字很普通,就叫清炖土鸡。
里面的辅料也是平常的姜切成片,一片片轻薄的装饰在碗里。
只是做法相对平常的清炒和煲汤比较复杂,用中火炒至水分全部脱离,在用冬瓜和薏仁一起用旺火蒸了几乎半个小时。
简单的辅料加之复杂的小火慢煲,最后加入调料才终于做成了这道菜。
又一尝到味道后之所以如果喜欢,不过是这道菜真正的原料,便是那只土鸡是从农家里买来的,韵味极香。
以往莫婶做的时候都是按着平常的方法自然脱不出平时吃的口味。
说起来,这宫廷御厨里竟然有这么一道口味平常的菜还挺让岑乔觉得稀奇的。
不过在她自个也亲口尝了味之后,才觉得果然名副其实。
看着放在不远处的书籍,岑乔心里对即将到来的年宴信心又足了一些。
“好吃吗?”看着不停的下咽,显然已经不打算多留给别人吃的又一,岑乔手搭在儿子的肩膀上,故意的问道。
“好,好吃。”又一嘴里鸡肉还没咽下去,便朝着妈妈回话。
岑乔担心他呛到,也不敢再在这个时候和他说话,穿过又一身边拿起放在橱柜上用篮子装的鲟鱼,开始做起下一道菜。
岑乔在教商临均做菜的时候,都是做的比较简单的家常菜,主要以前在意大利的时候,岑乔除了要照顾孩子,每天还要空出很多时间学习,没有那么多时间去研究那些菜的种类。
现在生活悠闲,能够学习的菜品自然越来越多。
不过要不是这次家宴的事情,岑乔也说不定她得什么时候对这些菜兴起兴趣。
毕竟厨房在岑乔心里真的不是什么乐意进的地方,伤脸啊。
商临均一身乏累的从公司回来的时候,家里空荡荡的。
晚上没有吃饭,回来家里也没人,他便起身去厨房的冰箱看了看,打开后,保鲜的上层里发现有包好的保鲜盒。
他蹙着眉,拿出来。
然后放到微波炉里加热。
拜岑乔的教学,商临均用起这些厨房用具已经娴熟的如同多年习惯。
加热后,商临均一个人孤零零的坐在餐桌旁,大厅里灯火亮堂。
看着一份份加热后色香俱全的菜,商临均拿起筷子夹了起来,等到送入口中后,本来因为发现乔乔不在家而稍显郁闷的心情瞬间松快了不少。
所谓的食能补心,以前的商临均从来没有感觉到过。
但是这一次的菜吃的他心生愉悦,好吃的让他停不下来。
岑乔左右手各牵了又一和萌萌和莫婶走到家门的时候,就看见里面灯火通明。
想想便知道是临均回来了。
岑乔心里泛着些甜,不知道从什么时候起,每次连想到他都会控制不住的笑出来。
岑乔想,这大概就是真爱吧。
“夫人,先生回来了,我去给他加热下饭菜吧。”莫婶显然和岑乔想到的不同,本来今天被夫人拉着一起吃饭的时候,莫婶是坚定的拒绝的,可是在看到夫人低下头难过的样子后,本来就对夫人心软的莫婶,顿时就放松了心里的坚持。
美味的食物,吃起来后,总是会让人停不下来。
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