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第183章（第2页）
虽然他们腌制的大缸很大，但是还是需要将食物进行分解、清洗后才能放进去。
而今天他们储存肉的方法并不是以往用雪盐腌制放进大缸就行，他们要进行另一种储存肉的方法——油腌。
这是温泽熙教他们储存食物的方法之一，油腌也可以说是就是坛子肉，即将肉炒好后，用油水密封在坛子里。
虎涯按照动物的骨头将肉分成好几份，再宰成一小块一小块类似排骨一样的大小，这样方便放入坛子，而白花花的油脂则被单独剔出来，用来熬油。
一旁的柔甲则用石刀切着油脂，将一坨坨脂肪切成手指粗细的细条，这样做能更好地方便熬出油汁。
犽果下来后，正好帮着烧火和熬油。
一小会儿后，油脂的香气溢了出来。
“哇，好香啊。”厨房里，犽果熬油时偷偷尝了一块油渣。
这东西他超喜欢，脆脆的，还有一股油脂的香味，一大盆他也可以吃完，不过油渣一般用来晚上炒野菜吃，所以他尝了一两块就没再伸手了。
“这一锅熬好了吗？这是最后一盆了，今天的肉里面油脂没有多少。”柔甲端着又一盆白哗哗的油走了进来。
“好了好了，马上就可以了。”犽果手忙脚乱地给黄莹莹的油水放盐，之后再把油渣搂起，将一锅油水倒进一旁暂时存放的罐子里。
柔甲见他忙不过来，询问着：“我来帮你吧。”
犽果摆手：“不用，你去炒肉吧。”
柔甲向外看去，虎涯已经宰了好几盆肉了，确实该炒肉了，不然等会儿熬制出来的油脂凉了结晶了就没法用了。
犽果很快熬完了最后一锅油，他看着在忙的虎涯和柔甲，洗了洗手去一楼放杂货的仓库拿了数十个怀抱大小的坛子出来冲洗。
现在他们每天都能储存好几十坛肉，这还是不算上大缸里腌制的肉的数量。
犽果从来没觉得对于过冬这么有自信过，这还是第一次，望着满当当的储存食物的地窖，他心里是从来没有过的满足。
洗完坛子，接下来就是把炒熟的肉放进坛子里，再倒进油汁，等它自然结晶后，再用泥巴和树枝枯草把坛口封住，这样放在地窖里，一年半载也不会坏。
“熙哥怎么还没回来啊”犽果嘟囔着，倒了一小碗油渣跑进客厅里递给正在忙活给人治疗的寒疏。
寒疏一个人又要给人看病、又要煮药，还得烧水，忙得连轴转。
注意到犽果进来也没反应，只是淡淡道：“放在那儿吧，我现在没空。”
犽果倚靠在门边，施施然地吃着嘎嘣脆的油渣，撇了撇嘴：不要算了。
一旁，躺着或坐着的几名受伤兽人望着犽果手里的吃食，一时间好奇不已，询问着：“犽果，那是什么啊？闻着好香啊。”他们每天都能闻到，太香了！也不知道怎么做的！
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