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楚桐立马咧开嘴笑道:“那就多谢这位大哥的帮衬了,您可是我们这新铺子开张的头一单生意。这样吧,我就少收你一文钱。就当我也有份请你家孩子吃。”
“那就多谢啦,日后我会常来帮衬的。”那位大哥挠了挠后脑勺,憨厚的笑着。
随即楚桐就拿了两个小面团子,擀成了两张薄薄的大圆饼,唰唰几下,就抹上了酱汁,接着撒上葱花和芝麻。
最后切成小块,用油纸包裹好,整个过程那真是行云流水,一气呵成。
他们第一单生意就赚了五文钱,曲景之收了钱,他不仅要负责收钱,还要负责管铺子里的账本。
等到客人走后,曲春山挠了挠后脑勺,不解地问楚桐,“我们刚刚才做成了第一单的生意,为什么要少收人家的一文钱?这样我们不就少赚了吗?”
楚桐将其他等份的面团都拿来做成小面团,然后从擀成薄薄的大圆饼在上面抹上一层薄薄的油,然后将其叠在一起,等到有客人来的时候就不至于手忙脚乱了,这是为了方便自己。
“人都是喜欢一些小恩小惠的,只有这样才能有些客人觉得你这的东西很不错,所以少赚这一文钱能让这个客人常来,我们其实也不少吃亏,就是不来也不过是浪费了一文钱。”
一文钱对楚桐来说不过就是掉跟头发丝儿的事情。
曲春山似懂非懂的点头。
半个时辰之后,面粉已经发酵好了,楚桐将面粉拿出来揉了揉,然后捏出一小块擀成一个巴掌大的圆饼,随后又将那盘调好的肉馅放到了自己的手边,用汤匙舀着肉馅放到面饼上,沿着边缘捏出花边直至封口,
曲景之握住了楚桐的手腕,蹙眉问道,“你这一个包子就有半个汤匙那么多的肉馅,是不是有些多了?而且这才只收一个铜板。”
楚桐挑眉看向了曲景之,解释着,“这不算多,你也不好好想想,这大街上人来人往的还不是为了讨生活?大家都是经营些小本买卖的,可别觉得我这只收一文钱的包子就能顺便糊弄人。这肉包子里的肉只能让人觉得实惠,我们铺子的口碑不就有了?
曲景之思量了一下,这番话确实是有道理,于是他松开了手。
卯时三刻。
街道上的走卒贩夫都开始陆续多了起来,楚桐的第一屉蒸笼的肉包子就开始蒸上了,随后她又做了不同口味的,有咸菜肉包子、猪肉白菜包子、菜包子。最后又做了馒头,等到都蒸好的时候,天色已经微微亮。
而这时,楚桐的铺子又来了一位客人,不过他只是看了看便又走了。
“应该就是这里了。”一位穿着青色长衫的男人拉着另外一位穿着灰色旧衣裳的男人,指着楚桐家的早点铺子。
“师父又有人来了……”曲春山见有两位兴冲冲的往这边走过来的人,小声的对楚桐说道。
楚桐正好做完最后一个馒头,听到这话便往这边看过来,那二位站在铺子外面,便问道:“你们这里是不是有一种酱饼的?”
周氏忙说道:“有的,一份三文钱。”
“我要两份。”
“我也要两份啊!”
二人异口同声地说道。
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