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叶熙接过钱,点了点头。
“嗯,姐一会你要看着那药罐啊,半刻钟后就要转小火的。”
叶熙说完,去拿了一个干净的小木盆,转身就朝书院饭堂走去。
叶清等叶熙走了,她从腰间掏出一把剃刀,这是她在一个铁匠的小摊上买的,还没开封。
她先把磨刀石搬出来,然后端着一小碗水,跟盐罐放在磨刀石边上。
然后她蹲在地上开始小心的打磨剃刀。
加了盐巴水磨起来特别的快又锋利,半刻钟之后,菜刀跟剃刀都磨好了。
叶清拿着菜刀的手先感受了一下刀的重量,接着耍了一个漂亮的刀花,她点了点头很满意。
她把菜刀放下,剃刀折好。又去打了一盆水,然后洗了一把脸之后,把头发解开,发尾打湿了一些。
叶清四处看了一眼无人,她左手抓住头发,右手拿着剃刀。
唰唰唰几下,她那一头到小腿的头发就给她削了一大截,足足有半米长。
又从脑后的头发那儿往下削了几下,厚重的长发终于轻薄了许多。
现在虽然头发还是长到腰间,但是让她清爽了不少了。
她洗了洗剃刀,收好。然后走到煮药的地方,把手里的一大把头发扔进火里。
火焰很快冒出一股青色,烧头发那种难闻的气味也冒了出来。
等头发烧干净了,她把火弄小一些继续炖药。
叶清重新打了一盆水,又洗了一把脸,然后手脚麻利的把头发扎成两股麻花辫,盘在脑袋上扎紧。
她把脖子上的夏布也解下来,抖了抖,再重新围上。
全都弄好了之后,她先把锅跟砧板都洗干净了,又把屋檐底下放着的一张长方形的桌子给搬了出来,擦洗了几遍。
砧板跟菜刀还有锅全部放在上面,她就去洗菜了。
叶清想了下中午要做的菜,排骨不打算做了,到时候留下一半放空间里,一半带到叶瑛那儿。
先把烧鸡拿出来切好,整整齐齐的码在盘子里,又做了一小碟调味汁。
她拿出一圈冬瓜,半斤白蘑菇还有一块瘦肉。
又拿出几个茄子还有两根黄瓜以及一小把葱跟一颗大蒜。
她把这些菜都洗干净之后,先把黄瓜做成不辣的蒜泥拍黄瓜。再把瘦肉切成薄片,用盐巴跟淀粉腌制起来。
接着再把其他几样菜都依次切好,放在洗干净的碗盘里。
此时叶熙打饭回来了,她对叶熙说道:“小熙你用另外一个炉子再生一炉火,我要煮菜了。”
“好。”叶熙把饭放进屋里,然后就走出来生火。
叶清等叶熙烧好火之后,把石锅放在炉子上面,倒了一些水,等了几分钟之后,锅才热了。
水开之后,她把锅刷洗了,然后在放火上加热。
她放了一些豆油进锅,先把切好的白蘑菇炒了一下,等着蘑菇软下来,清香的味道出来之后,再把冬瓜放进去一起炒了炒。
然后加了半锅水,等大开之后,在慢慢放入肉片,加入调味料。
出锅的时候,在撒了一点点葱花。
这冬瓜蘑菇肉片汤就好了,很适合现在的叶文山吃,不燥又有营养。
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