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第133章（第1页）
要不是有方氏姑姑盯着，老太太一准吃撑。
大前日用的什么来着……“阿娇来啦！”
窦太后听到脚步声，连忙止住话头，高声道：“让他们把冰盆移远一些。外面热，里头凉，忽热忽冷的容易生病。”
“祖母，还有彘儿！彘儿来陪您用午膳。”
“彘儿真孝顺，过来祖母身边。”
刘彘快步朝里走去，分别给皇帝、皇太后行礼，才和阿娇一起坐下。
几个人说话间，膳房孔武有力的庖人提上来两只外观圆润饱满，颜色枣红的鸭子。看得出来，庖人稍微有点紧张，但还是在侍膳宫女的指点下，顺利完成展示的步骤。
刘启略微有些惊奇，招手让庖人站得近些一观。
阿娇知道他好奇什么，解释道：“这鸭子能如此完整，是因为身上开的洞很小，不像时下烤制鸭子的做法，直接把鸭子劈成两半。至于鸭子的皮为什么不是软的而是脆的，就是秘诀啦……”
宫廷里庖人们对烤的技艺是掌握得最熟练的，阿娇常吃各种烤肉、烤丸子、烤蔬菜，都觉得美味。刘启更是觉得，论食用烤的食物，他是行家！恐怕没什么新的花样子，能叫他略吃一惊了。
没想到，阿娇竟然能把简单的鸭子做成如此……如此特别。
接下来，庖人现场分割鸭子。
一只鸭片成皮肉分离的样子，皮可以直接蘸白糖。另一只连皮带肉，直接在碟子里摆成一朵花的形状。看得出来，庖人是特地练过的，动作大开大合，透着些金戈铁马的味道。
刘启忍不住问他，是不是习过武。
庖人点头，却不敢多说。他其实不止习武，还上过战场砍过人，怕说出来败坏主子们的胃口。
最后，他将鸭骨架放在旁边的釜中。
四人面前的食案摆上雪白的荷叶饼、葱丝、黄瓜、甜面酱和一碟白糖。
这黄瓜是阿娇前两年种出来的，敖神官给的菜籽长得都差不多。阿娇不知道里面都有些什么，但真的能发芽就很神奇。
阿娇指点道：“鸭皮薄而酥脆，蘸白糖别有一番滋味。”
一边说着，她一边拿起一张荷叶饼，连皮带肉的鸭片包起来送进口中。皮脆肉嫩，细品起来有一股淡淡的果木清香，解腻的黄瓜和葱丝简直是绝配。让人几乎是才吃一口，就开始惦念下一口了。
侍膳宫女机灵，照做送一张卷好的饼到老太太手中。
老太太夸赞味美，对入口即化的鸭皮更是赞不绝口。
四个人两只鸭子很快吃得干干净净。
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四川省文联主席李致作品集（全5册）
本套装共五卷，分别为李致文存我与巴金李致文存我的书信李致文存我与出版李致文存我与川剧李致文存我的人生（上下）第一卷我与巴金回顾了在与巴金六十多年的接触中，李致对巴金为人的不少独特感受，从不同的角度，写出他心目中的世纪良知巴金。第二卷我的人生回顾了李致九十年的人生，以随笔的形式记述的人生往事，既是个人的历史，也是时代和社会的缩影。从读小学时为抗日战士捐寒衣，青年时期参加学生运动，后来加入中国共产党，在成渝两市做地下工作。后来，李致在共青团大学区市省和中央机关多个岗位工作，在改革开放初期，回到四川，为四川出版振兴川剧和文艺工作作出贡献。第三卷我与出版详细回顾了四川出版业过去几十年的发展历程。在上世纪7080年代，四川出版异军突起，时任四川人民出版社总编辑的李致，带领四川出版积极创业，率先突破地方化群众化通俗化方针的束缚，立足本省，面向全国，推出了一系列品牌丛书，在全国有极大影响。第四卷我与川剧则回顾了这一段历程，从中也可看出川剧发展的辉煌历程和波澜起伏。1983年至1991年，李致任四川振兴川剧领导小组副组长，主持日常工作。他参与制定每一阶段的规划与任务，组织全省川剧汇演和调演，带团到北京上海以及欧洲日本等地演出，积极推动川剧创新发展，与不少川剧人成为知心朋友。第五卷我的书信则收录了李致与巴金的诸多书信，还有曹禺张爱萍李又兰戈宝权冯骥才刘绍棠严文井陈白尘张乐平柯岩茹志鹃秦牧周克芹等名家的书信，留下丰富又珍贵的第一手史料。...
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