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关掌柜和刘婉说话,也觉得意外地轻松。
她不象普通的农妇那般胆怯,也很聪明,她一点就通,和她说话一点也不费力。
“是鸡爪,你让人加热后试试味道。”
刘婉取出放在竹筺的那罐鸡爪。
关掌柜不由笑着说:“这不是昨天你从我厨房里拿走的鸡爪吗?怎么?竟然做成了一道菜?能吃的吗?”
“试试不就知道了?”刘婉信心满满地道。
“行。”
关掌柜叫了厨师过来,让厨师去热一下这道菜。
等鸡爪热后再端上来时,一股不一样的香味在账房里溢开,刺激了关掌柜的味蕾,他不由得咽了一下口水。
犹豫了一下,带着敢为天下先的勇气,关掌柜用筷子夹了个鸡爪放进嘴里。
关掌柜开了十几年的酒楼,本身就是个老饕,对美食的种种滋味都能精准判断,给予自己独到的评价。
“嗯,不错,入味,有嚼头,是一道很好的下酒菜。”
关掌柜刚啃完一个鸡爪,觉得意犹未尽,又挟了一块。
刘婉对自己做的卤鸡爪有十足的信心,也不怕关掌柜会品味出配方坑她。
没有人能比她做得更好,谁有机会像她一样,在系统的空间里,数以百次地练习,耗费原材料无数,最终得到最完美的配方。
“不错吧?”刘婉得瑟地道,她已经收到系统的提示,收到了美食赞叹转化的两个生存点,说明刘掌柜对卤鸡爪很肯定。
关掌柜感觉吃得有点停不下来了。
作为望江楼的大掌柜,他一眼就评估出这道卤菜的价值。
客人要是喝了酒,都需要就个菜。
但是一般喝酒前后大家主食都吃得都差不多了,如果上硬菜,肚子就会太撑。
而鸡爪又有嚼头,一点肉啃着啃着,越吃越有味道,是一道就酒的佳肴。
“这道菜的方子你卖吗?”关掌柜问,又正经地道,“我也给你30两银子。”
“不卖。”刘婉摇头。
王孝在边上反而有些急。
方子卖了多好?
原材料本身就不足,自己做卤料卖,几时才能赚到30两银子?
王孝哪里知道,刘婉除了银子,更需要生存点。
卤料可以长年面向不同人群出售,她就能收到大量源源不绝的生存点。
如果把方子卖给关掌柜,他肯定会限制她不许再自行买卖,那她就没有生存点了。
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