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“姨您别忙活了,都是熟门熟路的,不客气。”
沈刘氏将火炉子拿过来,就是一个跟桌子差不多的架子,下面放上炭盆,上面搭个板子,人坐边上,一点儿都不冷。
周煜又去买了一头羊羔子回来,这次买的是打理好的,只有十多斤,整只烤得,味道不说了,十分美味。
真的就是羊肉汤锅子,另外还准备了一些丸子,火锅配丸子,绝配。冻结实的羊肉,切成薄薄么片,放锅里几秒,捞出来蘸上一点蘸酱,美味得舌头都要吞进去。肥美的黑鱼,去大骨,只剩鱼肉,切成薄薄的片,如羊肉那般,放锅里一烫……
“行舟兄,原来羊肉还能如此这般吃,还有这鱼肉,真是一点鱼刺都感觉不出来。”王毅一向是最活跃的,一连加了好几块鱼肉,然后又将羊肉下锅,吃得简直停不下来。
周煜但笑不语,他们那个时代,吃的真的是五花八门,各种各样的吃法都有,烧的、烤的、煮的、炖的、焖的、炸的、溜的,这些都是小意思,那些五花八门的配法才让人大吃一惊。水果炒肉吃过没?水果炒水果吃过没?辣椒炒辣条吃过没?
给他们把果酒倒上,“秋天酿的果子酒,你们尝尝。”
“嗯,好喝。就是有些甜了。”
“嗯,这个酒度数不高,后劲也不大,平时喝着也没事。”
……
周煜他们在外面开了一桌,沈刘氏他们毕竟都是家眷,讲究男女有别,所以他们又在沈刘氏房间里面开了一桌。
其实他们这样子吃火锅的次数并不多,天气不冷的时候,周煜没有想起来,这边的冬天以前也没有那么冷,所以他们也就只吃了几次。
像这次整这么齐全的,还是第一次。
“外婆,要这个,鱼鱼。”
“好,外婆给蛋蛋夹鱼鱼。”沈刘氏给小卤蛋夹了一筷子鱼,感叹道,“我还以为阿婿除了会读书,会烤肉外,切鱼的功夫也不错。”
沈青溪早就习惯了他娘夸周煜了,闻言也只是刷着丸子,烫着鱼片,“你觉得他那功夫好,下次咱们还吃鱼。”
“算了,这火锅好吃是好吃,就是吃多了上火。”沈刘氏说着,让云哥他们多夹些羊肉吃,“多吃点羊肉了,羊肉燥热,多吃两顿,这个冬天都不冷了。”
这话说得夸张,但是羊肉去寒的功效的确是不弱,云哥和华哥儿他们两个也吃得惯羊肉的味道,也不用沈刘氏她夹,反而看着她忙着照顾小卤蛋,还会给她碗里添菜,“姨,你也多吃点。溪哥儿还是不要吃羊肉了,等孩子生下来再吃。”
云哥也不是无缘无故的这么说,而是有一些依据的,应该是他们家里传下来的,有了身孕的人,羊肉少吃。
前段时间他们才吃了一次羊肉,这才隔了多久,于情于理,云哥都不会再让他吃了。
“溪哥儿,听云哥的,这羊肉咱不吃了,吃丸子啊,这豆腐泡也好吃。”
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