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果然,贺掌柜又笑眯眯的问,&ldo;小姑娘,我能问一问这淀粉是怎么做的吗?原料是什么?&rdo;
乔小麦眨着水润的桃花眸子,里面含着明晃晃的期许,问道,&ldo;您是打算买了吗?&rdo;
&ldo;当然买,这凉粉味道挺好。&rdo;贺掌柜点头,口中解释道,&ldo;这吃食新颖,但我得知晓原料,而后才能给姑娘你一个合适的价格。&rdo;
&ldo;你放心,我这极味居的信誉很好,绝对会给姑娘一个合适的价钱。&rdo;
&ldo;那我先出去,你们慢慢谈。&rdo;童三郎很有眼色的开口,他说着往房间外面走。
等童三郎出去了,乔小麦这才开口道,&ldo;原料是红薯,很便宜,但不管是凉粉还是粉条,味道都很好,一定会给极味居挣不少钱的,我连同方子带吃食一并卖给您,我想要这个价格。&rdo;
她伸出五根手指头比划了一下,&ldo;五十两。&rdo;
红薯虽然传入齐国没几年,但好种易活产量高,因此和其他粮食相比价格极低。
但凉粉和粉条的做法并不简单,她要五十两,并不算高。
极味居在大齐有二十多家分店,随便赚一赚,这五十两就回来了。
第15章算账
贺掌柜盯着乔小麦带有薄茧的手指,没有出言反驳,而是捋了捋胡须,取出算盘开始为乔小麦算账。
&ldo;这炒凉粉,我看就定为五文钱一份吧,姑娘要五十两,一两是一千文钱,五十两就是五万钱,一份五文钱,想要挣够五万钱,得卖出去一万份。&rdo;
&ldo;这中间除去杂七杂八的费用,估计得卖两万份才能挣到五十两。&rdo;
噼里啪啦的算盘响声过后,贺掌柜抬起头来,脸上露出为难的神情来,&ldo;小姑娘,眼下都快春末了,家家户户存的红薯也不多了,想要把这五十两挣回来,难呐。&rdo;
乔小麦眨巴着黑白分明的桃花眸子,张口道,&ldo;可是还有粉条,粉条和凉粉各一半,那就是各自一万份。一万份,平均到极味居二十多家店的话,一家店只需要卖出五百多份就行了。&rdo;
&ldo;五百多份,以极味居的生意来说,一两个月就能做到了。&rdo;
&ldo;掌柜的,一两个月就换回来一个可以永远挣钱的方子,这买卖绝对不亏。如果不是我家急需银钱,我肯定舍不得卖。&rdo;
贺掌柜瞧着乔小麦的小脸,愣神一下,而后哈哈笑了起来。
他故意把数字往大了说,好增加赚钱的困难度,企图压价。
结果乔小麦把他庞大的五万钱化成了一两个月,有趣,有趣。
&ldo;小姑娘,那就五十两吧。&rdo;贺掌柜道。
乔小麦听了,一颗提着的心终于放下,不过看着贺掌柜的笑脸,她心中忍不住又郁闷了起来,她是不是要的少了?
一两个月就能把这五十两赚回来,听着她好亏。
似乎瞧出了她的想法,贺掌柜又抬手捋了捋胡须,张口道,&ldo;小姑娘,等我把消息传到其他店里,红薯估计都没了,想要赚钱,只能等到今年冬红薯收下来。&rdo;
&ldo;这中间要提防这方子会不会泄露出去,还有收红薯做菜用的油盐酱醋以及请人所花费的银钱,总之,赚钱不容易呐。&rdo;
乔小麦听着他这话,小脸上露出一个略显羞涩的笑来。
对于一个全国有二十多家连锁店的酒楼来说,赚五十两有什么不容易的,这话纯属扯淡,一点儿信服力都没有。
不过,若是她自己摆摊,赚五十两指不定要等到什么时候了,想起家中那穷的叮当响的情况和一个月后的春税,她心中的郁闷少了些。
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