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萧行云过足了大爷瘾,被老板娘摇晃几次,地动山摇的,感觉差不多了,这才提出几个应对方案。
“第一,海滨县离夏市只有一百多里,海鲜厨师并不难找,只要工资给够,年底加点分红把人绑定,不怕没有大厨过来。”
“第二,浪淘沙的老板就算可以威胁海滨县的鱼贩子,不给你送货,但你可以多招两名采购员,到附近的码头蹲点,高价收购钓鱼佬手里的散货。如果不嫌麻烦,甚至可以到夏市洽谈一个稳定的海鲜供货渠道,让对方送货上门。”
“第三,在饭店门口以及大厅的隐蔽角落,多装一些隐形监控摄像头,防止对方进一步搞事,毁坏店里的设施。如果能够拍下有效证据,警方不会不立案,他林文斌还没有一手遮天的能耐。”
说来简单,但是这三条建议,确实可以解决老板娘目前的困局。
厨师是关键,野生海鲜的供货渠道也很重要,监控可以拍下证据,这是防守反击的有效方式。
这三条是老板娘应该做的,萧行云也有他自己的该做的事情。
老板娘如梦方醒,叫道:“对对对,确实应该这么做,我这几天气糊涂了,一直没想到这些。
谢谢小萧,我这就托夏市的朋友,帮我物色几个好厨师,同时再打听一下野生海鲜的供货渠道。
至于监控设备,咱们县里就有,上次帮我更换监控设备的老板,就向我推荐过更隐蔽的监控设备,今天下午就让他帮我在店里多安装几个。”
见老板娘听劝,接受了自己的建议,萧行云松了一口气。
如果她真这么做,这家店的生意就算不如以前,至少也能继续撑下去,以后自己的海鲜也不怕没地方卖了。
离开一品鲜之后,萧行云坐在车上,拿出手机,寻找浪淘沙老板林文斌的号码。
以前在浪淘沙卖鱼时,萧行云存过他的号码,但找了半天,也没找到,可能当时一生气,就把他的号码删除了。
“这混蛋找一品鲜的麻烦,我管不着,但敢找人威胁我,这事没完。找不到你的电话,我就到你店里去,刚好到了午饭时间,先去吃一顿霸王餐。”
萧行云想到这里,开着皮卡,很快就到达几百米外的浪淘沙饭店门口。
“先生,几位?”漂亮的迎宾小姐,微笑着问道。
“就我一个,坐大厅卡座就行了。”萧行云来过这里,对这里的布局很熟,随便指了一个大厅的空位说道。
“好的,请跟我来。”
选了一个两人位的卡座,萧行云拿起菜单,点了三菜一汤。
家里是渔民,自己是个钓鱼佬,海里的常见海鲜,大多都吃过。
但是一些极为昂贵的海鲜,萧行云只能偶尔尝一下,真舍不得吃,都拿去卖钱了。
今天既然选择吃霸王餐,那肯定要挑贵的点。
酱爆象拔蚌、清蒸大龙虾、金枪鱼刺身拼盘、鲍鱼鱼翅汤。
简简单单的三菜一汤,总价一万出头,算是浪淘沙饭店里最贵的几个常备菜了。
像大黄鱼、鹅颈藤壶之类的,是需要提前预约的,价格更贵更离谱。
“先生,您一个人点这么多菜,吃得完吗?”服务员有些迟疑,不是她不让客人点太多菜,而是这些菜太贵了,她怕萧行云付不起账。
“吃得完,我饿着呢,快点上菜。”萧行云说着,把微信余额给服务员看了一眼。
这下子服务员才放心,立即把菜单传给后厨。
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