烟花三月下扬州曲谱简谱最新章节_第34章第1页_烟花三月下扬州曲谱简谱免费阅读_周浩晖作品

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第34章（第1页）

&ldo;嗯。晴空万里，多美。&rdo;沈飞似乎连脖子也不愿动一下，懒懒地笑道，&ldo;那么开阔，那么纯净，没有一点阴影，也没有一点烦恼，我喜欢这样的感觉。&rdo;

&ldo;可这并不是最美丽的天空，当绚丽的彩虹和晚霞出现的时候，那才真的让人心醉呢。&rdo;

沈飞不置可否地摇着头。徐丽婕耸了耸肩膀，有些奇怪地问道：&ldo;你不同意我的观点吗？&rdo;

&ldo;要看见彩虹，首先得经历风雨；而看见晚霞呢，又意味着黑夜即将来临。我还是喜欢这样的晴空，虽然平淡，但却能让人始终保持着快乐的心情。&rdo;沈飞淡淡地说着。

此刻他的心灵，是否也像这天空一样开朗纯净呢？

&ldo;我发现你的话语中，有时还真能包涵一些哲理。&rdo;徐丽婕仰头看着那片蓝天，若有所思地说道，&ldo;你的这种心态，应该和你以前的经历有关吧？&rdo;

&ldo;我的经历？你指什么？&rdo;沈飞瞪大眼睛看着徐丽婕。

&ldo;那个照片上的女孩，她就是小琼吧？&rdo;

&ldo;哦？看来你知道了一些事情。一定是小凌子和你说的。&rdo;沈飞一下子就猜出了其中原委。

徐丽婕点了点头。

&ldo;嗨！什么经历、哲理，我是个很现实的人，只知道自己的感觉。&rdo;沈飞嘻嘻一笑，似乎有意想岔开话题，&ldo;比如说，现在这么悠闲，我们为什么不削个萝卜吃呢？&rdo;

说话间，他的双手中已变戏法似地多了一柄菜刀和一只大白萝卜，菜刀普普通通，是准备用来切豆腐干和佐菜的，大白萝卜自然是刚才顺手牵羊，取自自家的厨房。

菜刀是用来切剁的，用它来削皮，那就太过笨重了。可这一把笨重的菜刀，到了沈飞手中，却显得灵巧轻盈，一阵旋转翻飞中，一缕细细的萝卜皮悬挂下来，在摇摇摆摆越拉越长。

徐丽婕见沈飞不想提及往事，也就不便追问。看着对方手中的萝卜，她倒想起另一件事来：&ldo;这&lso;五品ju花萝卜羹&rso;到底是个什么东西啊？姜山那么郑重其事，要把自己关起来？&rdo;

沈飞举着萝卜，一边说一边比划：&ldo;你看这个萝卜，从这里先横着切一百刀，再竖着切一百刀，每一刀都不切到底，这个部分的萝卜呢，就变成了长在主体上的一万根萝卜丝，用它煮成汤羹，萝卜丝四散漂在羹中，是不是像一朵盛开的ju花？&rdo;

&ldo;嗯，那一定是很漂亮的。&rdo;徐丽婕在脑子里想象着。

沈飞点点头，继续说道：&ldo;很多厨师都以自己能做出一份&lso;萝卜ju花羹&rso;为荣，不过这样做出的，只是&lso;一品萝卜ju花羹&rso;。一个萝卜分成前、后、左、右、上、下六个面，除了下面作为底托之外，每个面都这样横竖各切一百刀，在一只萝卜上切出五朵ju花来。这才叫做&lso;五品萝卜ju花羹&rso;。&rdo;

&ldo;啊？&rdo;徐丽婕咂咂舌头，&ldo;那就是说，总共要切一千刀？&rdo;

&ldo;是啊，这一千刀中，只要有一刀稍稍偏了，断了一根萝卜丝，那就得前功尽弃，从头开始。所以做这个菜，要求的不仅仅是刀法的细腻，更是对一个厨师耐心和毅力的最大考验。&rdo;沈飞说完这些，右手中的菜刀突然平平挥出，去势又快又疾，一片薄薄的萝卜被削了下来，稳稳地贴在菜刀的上壁。

沈飞把菜刀递到徐丽婕面前：&ldo;来一片吗，萝卜可是好东西。降火清肺，美容养颜。&rdo;

徐丽婕笑了笑：&ldo;谢谢。不用了，你自己来吧。&rdo;

沈飞也不客气，一抖手腕，萝卜片从刀面上弹了起来，准确地掉进了他的嘴里。

&ldo;啊，很帅嘛。&rdo;徐丽婕拍着手，&ldo;再来一次。&rdo;

&ldo;你以为看戏哪？&rdo;沈飞白了她一眼，放下菜刀，双手捧起萝卜，张开大嘴一口啃了下去。

&ldo;五品萝卜ju花羹&rdo;，五朵ju花，一千刀。

只要是沾过厨刀的人，都知道这意味着什么。针对其所要求的工作量和精细程度来说，这一千刀已经不能叫做&ldo;切&rdo;，而应该叫做&ldo;雕&rdo;。

经过这一千刀后雕出的萝卜，显然也已经超越了烹饪的范畴，你几乎可以把它看作是一件艺术品。

姜山自然很清楚这项工作的难度。从午饭后开始，他就把自己关在了沈飞的那间一居室中，开始不停地挥刀。

在此之前，他甚至把客厅中的电话都掐断了。因为在他聚精会神工作的时候，哪怕有一丝外界的干扰，都会对他落刀的精度和连贯性造成影响，从而出现偏刀乃至断丝的现象。即使这时你已经准确地雕出了九百九十九刀，这个&ldo;萝卜ju花&rdo;也只能是白废了。