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豆腐炖鱼先炸一下鱼,为的是去腥同时也是要让鱼炖的时候熟更快,但那只是寻常鱼,根本就不是自己家这鱼所能够比的!
去炸鱼,只会让自己家的鱼减少鲜味。
陈东懒得去解释这些,只是站在一旁等待这锅豆腐炖鱼的出锅。
看着陈东那淡定的模样,丁浩忍不住冷笑,道:“你就继续装吧,这种做法能做出什么好菜来?呵呵,我倒是要看看等下你怎么收场!”
很快,大锅内的水被煮沸了,一道又一道的鱼香味从锅盖的缝隙当中钻出。
随着第一道香味的钻出,后面再也压盖不住,疯狂的在餐厅内弥漫开来。
“这香味……好香啊!”
“这真的是豆腐炖鱼?”
“哇塞,刚刚吃饱,我又觉得饿了!”
餐厅内的客人们闻到鱼香皆是觉得精神一震,食欲亦是被勾动起来。
看着众人炽热的目光,陈东早有预料,淡笑,道:“大家不要着急,很快就好了。同时,介于大家对我们帝豪大酒店的支持,这一锅豆腐炖鱼同样也会免费赠送!”
“陈总客气了啊!”
“嘿,这点钱,陈总自然是不会在意的!”
一句话,一个承诺,让所有人免单,虽然这点钱,在场之人都可以轻易拿出来,但陈东的这个举动还是很能赢众人的心。
很快,这一锅豆腐炖鱼出锅。
主厨们亲自将那一大碗大碗的豆腐炖鱼端到每一个餐桌前。
众人早就等得急不可耐了,当下没人说话,拿起筷子开始试吃。
一口下肚,却是无人说话,每一个人闭着眼睛,好似在回味着什么。
看到这一幕,丁浩内心深处不安的情绪便是疯狂涌现,他又等了一会儿,还是无人说话,这让他很是着急。
他作为陈东的对手,陈东自然是不会给他品尝的。
“味道到底怎么样啊?”丁浩忍不住开口问道。
“这,这真的是豆腐么?为何这豆腐炖过之后还是这么的嫩?而且,这鱼汤彻底入味了,我感觉这豆腐已经成为了鱼肉!”
“天呐,这鱼肉……简直了!比那白嫩豆腐还要嫩,之前看到了,帝豪大酒店的人根本就没有对这鱼做去腥的工作,可偏偏这鱼没一点的腥味,甚至还有一点点的甘甜!”
“这看似一道简单到不能再简单的家常菜,却是一点都不逊色仙境的菜肴!”
但凡吃过这道豆腐炖鱼的人无不丢出自己那毫不吝啬的赞美,这些赞美都是他们发自内心的!
(本章完)(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)
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