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薙切仙左卫门露出一个笑容。
“我已经等不急了,这料理的气味,很是诱人啊。”
“希望不会让总帅大人您失望吧。”
江白笑了一下,打开盖子。
里面的料理,便是显露了出来。
“喵!”
小白猫有些焦急的在下面钻来钻去。
薙切仙左卫门看了过去。
瞳孔微微一缩。
“这是蛇?什么蛇?”
江白摇了摇头,道:“我也不知道,这是我朋友送给我的,不过我在看到它的第一时间,就可以感觉到,这是非常不错的一种食材。”
“因为不清楚食材的来源,所以我清理的比较干净,里面的毒腺,毒牙,还有寄生虫,我全部都仔细检查了一遍。”
薙切仙左卫门点点头。
“健康才是一道食材的最基本的要求。”
“一些不负责任的河豚店,往往无法将河豚的毒素清理干净,以至于每年,都会有不少人因为吃河豚而进医院。”
“死亡的,甚至不在少数。”
薙切仙左卫门拿起筷子。
“那我就不客气,先品尝一下了。”
“请。”
薙切仙左卫门拿起筷子,伸向了蛇头的侧边。
这个位置的肉稍微多一些。
筷子刺入到了蛇肉当中。
一小块蛇肉,被薙切仙左卫门夹了下来。
“看来是蒸了很久,肉质已经软了下来。”
“是,因为这种蛇的肉很坚韧,所以蒸的时间稍微久一些。”
薙切仙左卫门点了点头,将肉放入口中。
闭上眼睛。
咀嚼。
一口落下,惊人的触感便是反馈了回来。
“嫩!”
“爽!”
“滑!”
“弹!”
四个字连续出现在了薙切仙左卫门的脑海之中。
一次性,给予了薙切仙左卫门四种感觉。
不过,这仅仅只是一个开始。
剁椒的味道,开始展现。
剁椒蛇头,最重要的两个味道,就是蛇肉的味道和剁椒的味道。
这两个是主。
而其余的调味品,都是辅。
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