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与上回同样,何氏为众人备了晚饭。这次犒劳众人选的是牛骨汤,那熬煮的大锅杜明昭一瞧便猜又是问王婶子家借的,杜家可没这么大的一口锅。
“太香啦!”
“整得哈喇子都要掉了。”
草坡里扇风的叔辈们见饭菜已到如何坐得住,个个自觉去取了碗筷,围在铁锅跟前等吃喝。
这牛骨头剁成一块块,个头不大却也不小,这么一大锅汤熬得奶白浓郁,是和萝卜一道炖的,那香味馋人得紧。
何氏掌勺,豪爽舀汤和牛骨,喊着:“别急啊,一个个来,都有份!”
因是完工日,这回何氏还拌了一盆的凉拌菜,家中的白菜、萝卜、马齿苋切丝后过水一焯,再拌黄瓜丝,淋上麻油,配热气腾腾的牛骨汤吃最是开胃。
在炖牛骨汤时,何氏揉了一锅咸面团,扣在汤面顶闷,那面团窝窝吸满了汤汁,就做了这晚饭的主食。
上回被有的叔说馋杜家的辣子,何氏中午炒了一罐,这顿饭也带上来,谁乐意拌辣子也可舀上一勺。
有人先去尝了味道,那辣子和牛骨一拌,味道赛神仙,直呼过瘾。
不过这两样,都是杜明昭与宋杞和分别不能用的。
杜明昭不吃辣,宋杞和则不吃泡汤的窝窝,两人嗅着味,都没嘴馋。
几家分罢后,何氏又从脚边的篮子里拿出两方食盒,杜明昭与何氏交代宋杞和的吃喝忌讳后,何氏格外留心,便没再给宋杞和准备肥肉油腻的饭菜,这回更是单独烧了饭。
杜明昭正从锅里舀了一碗的汤,她不想啃骨头,但却很想吃那泡汤蒸的咸面团。
吃了一口,杜明昭回味着:这不就是前世花卷的做法嘛?咸里还加了葱花。
再一转头,杜明昭便见何氏掀了食盒木盖。
宋杞和的晚饭其中一碗是卤牛肉片盖面,喷香四溢的,那汤头瞧着便味道鲜。
还有一盒是混着甜瓜块和桃子块的凉粉,杜明昭直接大步走过去问道:“娘,你都会做凉粉了?”
“这是你郑婶子家做的,我给带来了。”
杜明昭杏眸好生哀怨,小声嘀咕,“娘你偏心眼,给他不给我吃。”
何氏没听见,可宋杞和听到了,有风将他乌发拂开,他偏过头来,抬手将食盒递来一分,“要的话分你,我还没动筷。”
“小宋,你自个儿都不够吃的。”
何氏刚想说什么,然而杜明昭已下了筷子,欢欢喜喜地从宋杞和碗中挑了两筷子的面,何氏看得火大,“昭昭,你手里头不是有窝窝吃吗?”
杜明昭道:“娘,我只尝一口,一小口。”
有句老话说的好,抢的吃才更香嘛。
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