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夏羽双目紧盯‘食之魔王’,锁定其一举一动。
浓汤停火了,烹调却没有结束。
炭炉回到视野,直到切仙左卫门用筷子,夹起一块又一块蟹壳,置于炭炉的烤网上,众人才恍然大悟。原来总帅之前架烤网,就在筹谋这一步,此时炭火正盛,刚刚好。
不少人注意到,摆上去炙烤的蟹壳,全是蟹钳主肢切开的壳子,没有其它部位。
硬壳被炭火炙烤,颜色更深了,一丝乌黑渐渐出现。
幸平创真鼻子猛嗅,目中有惊奇:“奇怪啊,炭火中夹杂着一种说不上来的味道。难道这就是蟹壳的味道?我以前怎么不知道烤蟹壳还有这种味道!”
很快他又睁圆了眼睛。
蟹壳转而被投进一个泡茶用的紫砂壶里,此时壶盖打开,冒热气的浓汤紧接着倒进了大茶壶,盖子一闭,仿佛世界封禁,空气中逸散的味道失去源头,所有人心中有股不舒服的感觉。被勾引出来的食欲在酝酿和茁壮中,硬生生被掐住,很不爽。
“这是蓄势!”
才波城一郎站在儿子身旁。
“蓄势?”幸平创真一愣。
才波城一郎手搭在儿子肩膀上,拍了拍,放轻了声音悠悠说:“对,‘势’!你也可以理解为,是过程到位了,一个必然的结果。势成,菜出,翻云覆雨。”
“创真,所以你明白为什么你的特级必杀,总是差了一点味道吗?为竞技,为食戟而生的必杀,就如武者对决,肯定是凝聚厨师所有的‘势’!”
幸平创真咀嚼着“势”的含意,怔怔看被紫砂壶关起来的蟹壳、浓汤,过一会突然锤手掌,眼睛发亮道:“我大概理解了。”
“我想,所谓的‘势’,就是对气氛和情绪的引导!”他说,摸着自己心口,“为什么总帅扣上壶盖时,我内心烦躁,原来就是被总帅影响了!”
“神秘感!”
“好奇心!”
幸平创真越说越是笃定。
话说回来,这位正牌猪脚有着药王的美誉,本就是一个玩弄神秘的好手,次次逆转,次次在最终时刻爆发小宇宙车翻对手。他手头正在钻研的特级必杀食谱,就是太直来直去,与他之前的食谱相比,少了一份神秘性,所以也就没有所谓‘千呼万唤始出来’的震撼和冲击。
竞技,食戟,夺人眼球,是必须的。
见小幸平立刻领悟,才波城一郎欣慰的笑了笑,道:“没有足够强大的震撼,冲击力,又怎么能击溃评审口中已经构筑起来的堡垒。”
父子俩在说悄悄话。
“接下来呢?”
夏羽独自站在,眼睛里充斥着一丝莫名的兴奋。
好似能听到他强烈的心声,在最终的收尾步骤前,切仙左卫门刻意停顿一下,回首对少年投以颇为深意的眼神。
野菇被切片,几片堆在了精致的高脚酒杯里。
没错,就是西式的透明红酒杯,这样的杯子和紫砂茶壶一起摆在料理台上,画风立马不对劲了。
尤其是,切仙左卫门还执耳,端起大茶壶,壶嘴对着高脚酒杯。
就在众人呆滞的视线中,一条米白水线跌落,很快,浓汤注满了半个透明玻璃酒杯,雾气呼呼往杯口直蹿,那瞬间的景象,像极了雾中山谷。
浓汤,浓雾。
透明山谷。
野菇铺底带来的原始鲜香。
“吼”
突如其来的龙吟,振聋发聩,食欲再也按捺不住迅速冲起占据了众人空白的脑袋。
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