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月光泛着阵阵的凉意,白云顶着满天的星辰,不顾清冷寒瑟便来了镇子,卸完了兔笼子说自己没吃饭,央求姐姐做点好吃的。
白雪给他也拌了一份饭,吃的白云满脸的幸福,撵都撵不走。
白雪只好给孙老实结了账让他先走。
白云担心她生气,嗫声嗫气的解释:“姐姐,我也是奉了命令的。娘她担心你,让我留下来。”
白雪不知道生意会怎么样,并没有十足把握的她不打算惊动陈三娘把人接到镇子上,留下寡妇娘一个在村里她又不放心,所以说:“你回去了,这里还有顾二呢。”
白云眼睛瞪得溜圆:“不行,姐你都定亲了,不能和谁走得太近。”
肖张惯会哄孩子,早就把白云收做第一谜弟。
要是肖张平安回来,两人解除婚约,最伤心的只怕是白云。
白雪听着说教,笑了笑:“你懂什么,我们这只是合作。”
白云不管合作不合作,还想说什么,正巧看见外边顾二在宰杀他的小兔子,一下子就心疼,直接跑去看那些暂时留下的兔子,豆大的泪珠挂在睫毛上,瞧着怪可怜的。
已经宰杀好的兔子被顾二拎了回来,在一次清洗之后已经是白亮亮的,处理好的兔子要先卤再烤。
一锅骨头汤,那是昨天晚上就熬上了的,熬煮一夜,真的是水油融合汤色乳白,连骨髓都化到汤里了。
顾二将兔子浸入汤中,又放了白雪秘制的调料包。在浸泡了几个小时后,当天下午白雪试着烤了两只,也是让顾二学着怎么烤,几个孩子都靠了过来,眼睛红肿的白云也跟着看。
白亮的兔子被刷上了炼制好的猪油,在红亮的炭火当中冒着油香,随着时间一点点的推移,火炉里不断的飘着香,然后那外表酥脆色泽红亮的兔子,最后是看一眼都唇齿留香。
被众星捧月一般放在了烤盘上,经白雪拿过来轻轻的一撕,饱满多汁的兔肉溅出了一股汁,接着肉香就满满的扑鼻而来。
“一人一块先尝尝。”白雪分着给他们,自己也尝着味道。入口的兔子肉细嫩香软,而且非常的饱满多汁,甚至骨头都是透着香。
白雪和他们分吃了一只,就打发顾三给老周送一只,然后又教顾二烤兔子。
白云也上手跟着学,两个人倒是有模有样的学,但是到底是没烤过东西,处理起来不那么得心应手。
好在兔子是事先卤好的不容易焦糊,烤的技巧被白雪一再的点播注意着步骤,两个有心的人在牢牢的记着,然后根据口味放烤料,分成了麻辣口香辣口,还有原味儿的。
在椒麻口和香辣口的兔子考好时,白雪望着红亮红亮的兔子,突然想起给她送辣椒的肖张,若是吃上一口一定给她一个大大的赞。
“姐姐,姐姐,我回来了。”
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