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第163章（第1页）

至于李潇，已经自发的回到大堂找了个好位置坐下等着吃饭了。

叶蓁今天的新菜是沙茶牛肉。

所谓沙茶，是一种淡褐色的酱料，因为其中有洋葱、芥末等原料，味道辛辣中带着一丝微甜。

李潇一看到今天的新菜，下意识的就摸出了手机，给小辣椒发了条信息：今天小叶老板的新菜是沙茶牛肉。

不用多说，一起去广州旅游过的小辣椒当然明白这是一道辣菜，虽然不会是超辣级别的，但至少能满足一下自从吃了叶蓁的麻婆豆腐之后小辣椒变得更加挑剔的嘴巴。

果然，还不到五秒钟，小辣椒的回复到了，没有任何文字，只有三个惊叹号表达了她的心情。

接下来，小辣椒的第二条信息到了：你有预定？！！

后面还缀了一个哭泣的表情。

李潇笑了，小辣椒好不容易等到的新菜品，居然没有预定名额。

李潇虽然当初和小辣椒一场打赌之后已经化敌为友，但偶尔还是会吵吵闹闹，广州回来之后，两人已经晋升为损友。

发了条信息道：已经在食味等着点菜了，啊要不要试试新菜呢？

都可以想象得到李潇那种欠扁的语气。

【小辣椒】：帮我点一份，我给你转钱。

【潇洒哥】：哼哼，你该叫我什么？

看李潇的网名就知道，他是喜欢当哥的，但是上次和小辣椒&ot;不打不相识&ot;之后，小辣椒明明就比李潇年纪小，但是对于李潇的称呼是千奇百怪什么都有，什么&ot;死宅&ot;，&ot;吃货&ot;，连名带姓的时候也要叫&ot;臭李潇&ot;，就是不肯叫哥。

把李潇气的，明明叫莫愁的时候小辣椒都是叫&ot;莫愁姐&ot;的，李潇在信息里说出这么一句，可见是对这个怨念极深。

本来以为小辣椒就算是妥协也要扯皮一段时间，但是李潇还是小看了叶蓁新菜对于小辣椒的吸引力，信息简直就是秒回。

【小辣椒】：李潇哥哥拜托拜托。

【李潇】：……

【李潇】：真是小看你了。

李潇不会说，看到小辣椒回复的信息，想象一下她用撒娇的语气这么跟自己说话，李潇下意识的就抖了抖，胳膊上的鸡皮疙瘩都出来了。

不过说笑归说笑，李潇在点菜的时候还是把沙茶牛肉点上了，想了想，两个人吃饭，李潇又把另外两道菜都点了。

有客人点菜，叶蓁就开始干活了。

先把牛肉切片，加盐、鸡精、白胡椒、糖等腌渍一段时间，再加点淀粉，可以让肉质更嫩。

热锅倒油，叶蓁估摸了一下油温，直接把小干辣椒和黑木耳放进去爆香。

辣椒虽小，但是辣味十足。刚放下去，翻炒两下，一股呛人的香辣的味道就出来了。

叶蓁快速的在锅里加入高汤，然后把沙茶酱和花生酱舀入汤中，不停的把两种酱在锅里搅拌均匀。

呛人的香辣味被压下，随着不断的搅拌，一种刺激人食欲的辛辣中带着微甜的香味开始扩散。

叶蓁把火关小，然后加入事先抓好淀粉腌渍好的牛肉，把牛肉一片一片放入汤中。等牛肉全部下完以后，再加入平菇同煮，煮到牛肉熟就行了。

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