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不远处森林中,张林义躲藏在暗处,远远看到山洞口模糊的人影,他的一双眼睛中透露着凶狠的神色。
此刻,陈小峰已经成了他的眼中钉,肉中刺。
陈小峰多活一天,他都觉的不爽。
所以,他的心里也盘算着,明天一定要找一个好机会,将陈小峰给杀掉。
山洞这边,牛蛙腌制好,陈小峰找来烧制的陶罐,将十几只牛蛙放进去,然后挂在篝火上,开始炖煮。
牛蛙,因为自身并没有很重的腥味,所以炖汤最简单,也是最好的方法,就是只放盐清炖。
当然,如果条件可以,放几段人参进去,味道更好,营养更是不能同日而语。
随后又弄来树枝,把其余没砍的牛蛙一只一只串起来,分给女人们,让她们围坐在篝火旁烤。
烧烤,其实最美味的办法,那就是自己动手。
至于陈小峰,自然也没有闲着,找来开口陶罐,开始爆炒牛蛙。
油脂放入陶罐中,七成热的时候,放入牛蛙。
牛蛙入锅,经过油的煎炸,香味立刻逼出来,香气四溢,陶罐口的气雾飘香四面八方。
女人们闻到这股味道,一个个舔着嘴,已经迫不及待。
牛蛙炒熟,陈小峰弄了少量野菜放进去,一起炒熟,然后加入盐巴,随后出锅。
女人们停下烤牛蛙,朝着陈小峰走过来,一个个也懒得用筷子,直接用手,抓起美味无比的牛蛙便开始仔细品尝起来。
牛蛙肉入口滑嫩,带着一丝丝的咸香,随后是野菜的味道散发,十分具有层次感。
“哇!这也太好吃了!”
江袭月以前在大酒店里吃的牛蛙,基本上都是各种调味料的味道,像这样吃到牛蛙本来的鲜香味,还是头一次。
吃了一块,她还没咽下去,就已经伸手抓起另一块,赶紧吃进嘴里,小腮帮子一鼓一鼓的,十足一个吃货。
陈小峰吃了几块之后,便留给了女人们。
他则是捡起了女人们的摊子,继续给她们烤牛蛙。
烤牛蛙,在一般的烧烤店吃不到,因为牛蛙的肉十分细嫩,不注意距离炭火的距离,不注意手法,烤出来肉会很散,不弹牙。
如果温度很高,烤出来又会没有水分,吃起来很柴。
但是,陈小峰对火候的把控,已经炉火纯青,自从懂事以来做饭就是他的事情。
毕业之后到了岳母家,还是负责做饭的事情,对这门手艺早就已经心领神会。
女人们吃完炒牛蛙,烤牛蛙也已经做好。
一个个有迫不及待的品尝起来。
炒牛蛙吃起来是鲜香,入口滑嫩多汁,而且味道十分有层次感。
烤牛蛙又是另外一种香味,金黄色的外皮,咬下去的第一口脆。
在嘴里咀嚼的时候,肉汁又会钻出金黄色的脆皮,散发出细嫩的肉香,吃起来脆糯可口。
女人们都惊讶,同样是牛蛙肉,但是不同的做饭,味道却天差地别,但是都是极品美味。
大家吃完之后,接下来就是等,等待着炖牛蛙出锅。
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